Лечо
- Общее время: 2 ч
- 10 порций
- Калорий: 75 ккал
- Болгарская кухня
- Простой рецепт
Еще один вариант лечо. Самый любимый в нашей семье.
Состав:
- морковь 1 кг
- лук 1 кг
- перец 1.5 кг
- помидоры 5 кг
- уксус 0.5 стак.
- соль 2 ст.л.
- сахар 0.5 стак.
- растительное масло 1 стак.
Способ:
Варить
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, Новый год, Семейный праздник
Как приготовить
-
Выливаем в казан растительное масло, лук режем полукольцами и отправляем в казан. Морковь чистим и режем соломкой или трем на терке. Когда лук станет прозрачным отправляем в казан тертую морковь. Прокрученные помидоры отправляем в казан после того как морковь обмякнет в процессе обжарки. Сок с луком и морковью должен закипеть. Перец чистим и режем поперек полосками. И отправляем перец в казан, когда сок покипит минут 5. Теперь дадим лечо поварится минут 20.
-
Солим, добавляем сахар и перед закрытием в стерилизованные банки добавим уксус. Банки перевернуть, укутать и оставить до остывания.
Предлагаю приготовить легкие (почти диетические котлетки) как вариант этих...
45 мин
У меня это лакомство ассоциируется с детством, поскольку виноград рос у нас на участке, то на зиму мама готовила из него различные заготовки, в том числе, и такое потрясающее желе....
120 мин
Говорят, что в традиционной корейской кухне нет такого блюда, а изобретено оно корейцами советскими. Нас это волнует? Ничуть. На наших столах часто появляется морковь по-корейски, которую...
1 ч 15 мин
Филе баранины 500 г • Длиннозерный рис 50 г • Листья винограда в рассоле 300 г • Кинза 1 пучок • Петрушка 1 пучок • Укроп 1 пучок • Свежая мята 1 пучок • Чеснок 5 зубчиков • Сметана...
2 ч
Расскажу, как приготовить пирожки с брюквой, вкусные и сытные. Уверена, вам понравится такое блюдо: выпечка нежная, вкусная, а брюква добавляет нотку оригинальности даже простой начинке...
60 мин
Очень приятный, вкусный лимонад. Просто приготовить и непросто оттащить себя от него за уши)...
15 мин
Комментарии
Отлична идея!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Я тоже обожаю лечо
но сама делала только один раз.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала лечо для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Мои как раз просили http://cookeveryday.ru/napitki/chai/chainy-limonad.
Делаю лечо уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо atemeetol громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Ну и красота лечо!!!
Обязательно попробую сделать!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибочки
как раз собралась делать лечо
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Отлично, лечо — супер, понравилось всем!
Atemeetol, спасибо вам огромное!!!
лечо супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Я сделала лечо, все получилось очень даже..!
atemeetol, спасибо большое!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с atemeetol одно удовольствие!