Конфеты ручной работы
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 222 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт конфет
Состав:
- Сырой кешью 150 г
- Сушеное манго 100 г
- Мед 2 ч.л.
- Ванильный стручок 1 шт.
- Цедра лайма 1 шт.
- Куркума щепотка
Как приготовить
-
Манго нужно замочить в прохладной воде на 20-30 минут, а кешью предварительно часа на 4 (оставьте горсть орехов сухими, они нам понадобятся для обваливания). После этого слить воду, манго отжать, и отправить в измельчитель. Туда же семена ванили, цедру лайма, мед и куркуму. Все измельчить до однородного состояния.
-
Теперь из полученной массы можно лепить конфетки. Для этого измельчите оставленную горсть сухих кешью (можно сделать это заранее) и рассыпьте ее на доске или любой другой ровной поверхности. Берем ложкой небольшое количество конфетной смеси и аккуратно скатываем ее в шарик, обваливая в орехах. Конфеты лепятся очень легко и быстро.
-
Готовые конфеты нужно отправить на пару часов в холодильник. Для экспресс-застывания можно положить их минут на 15 в морозильную камеру.
На заметку
Очень важно найти правильное сушеное манго, его еще называют вяленым. Такое манго можно купить в магазинах, специализирующихся на натуральных продуктах питания (в Москве я нашла его в Джаганнате). Конфеты невероятно нежные и вкусные. Не сильно сладкие, очень насыщенные по вкусу. От одного названия конфет веет невероятной романтикой. Букет вкуса в этих конфетах просто идеален ароматный манго, нежнейшие кешью, сладкая ваниль и терпко-кислый лайм. Щепотка куркумы для цвета и мы получаем яркий тропический поцелуй в виде самых правильных в мире конфет! И главное абсолютно безвредные!
Расскажу, как приготовить конфеты с коньяком в домашних условиях. У меня формочка была с сердечками, но вы можете использовать любую. Попробуйте, это очень вкусно, вам понравится!...
1140 мин
Вкусное лакомство для взрослых и детей. Самое лучшее - делать их вместе с детьми. Соленые крендельки (еще бывают квадратики-решеточки) по вкусу как хрустящая соленая соломка, только...
14 мин
Такие полезные конфетки можно кушать даже самым маленьким. Хотя их изысканный вкус понравится и взрослым. Приготовьте конфеты с инжиром по этому простому рецепту, вы останетесь дов...
20 мин
сливочное масло - 60 г • сливки - 60 г • сахар - 100 г • орехи - 150 г • шоколад - 70 г...
2 д 12 ч
Почти все родители сталкивались с тем, что ребенок требует какую-нибудь вовсе не полезную шоколадку или конфетку. Дали ему один раз попробовать и он уже не может без них жить. Вот решение...
120 мин
Овсяные хлопья 200 г • Орехи 50 г • Курага 100 г • Мед 20 г • Масло растительное 20 г...
90 мин
Комментарии
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
ОО, мой любимы рецептик конфет ручной работы
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю конфеты ручной работы.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Что думаете о рецептике конфет из печенья cookeveryday.ru/deserty/konfety/konfety-iz-pechenya?
Это какой-то шедевр!!!
zina88, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ой, zina88.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Бесподобный рецепт конфет ручной работы!!!
Все получилось, спасибо, zina88!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта конфеты ручной работы!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Здравствуйте zina88!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Обязательно сделаю конфеты ручной работы!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Большое спасибо так вкусно
У меня конфеты ручной работы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zina88, спасибо за рецептик конфеты ручной работы!!!
Спасибо за информацию!