Куриный рулетик гусеница

Как приготовить

1. Филе разрезать так, чтобы вышло такое полотно (без дырочек). Слегка отбить, посолить и свернуть рулетиком.

2. Отправить наш рулетик в кефир на 2-4 часа (Я оставила на 4 часа).

   

3. Достать рулетик, промокнуть его салфеткорй, смазать маслом.

   

4. Посыпать мелко натертым сыром.

   

5. Перец порезать дольками и выложить на рулетик.

   

6. Туго свернуть рулет, смазать его маслом и связать ниткой.

   

7. Отправляем наш рулетик на разогретую сковородку, смаз-ю маслом. Жарим на среднем огне с двух сторон, под крышкой.

   

8. Вот какой румяный у меня получился! Снимаем нашу ниточку и украшаем.

   

9. Обвязать рулетик зеленым луком и перевернуть на другую сторону.

   

10. Лишние края лука подровнять. Один край рулета срезаем под наклоном, в перчик втыкаем кусочки сыра или, что придумаете (глазки). С укропа делаем рожки. Французская горчица подойдет для точек на гусенице и можно кунжутным семям посыпать. Приятного Вам аппетита и веселого дня:)