Конфеты из тыквенных семечек
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 501 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт конфет
- Рецепты на сковороде
Состав:
- Очищенные семена тыквы 120 г
- Сахар 1/4 стак.
- Мед 6 столовых ложек
- Сливочное масло 5 столовых ложек
Оборудование:
Сковорода чугунная, Сотейник
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить
-
На хорошо разогретой сковороде поджарить семечки до золотистого состояния, примерно 3 минуты. Переложить в миску и охладить.
-
В сотейнике смешать сахар и мед. Довести до кипения и варить 3 минуты, помешивая, пока сахар не растворится. Добавить семечки и готовить еще примерно 3-4 минуты, пока температура карамели не достигнет примерно 140 градусов. Снять с огня и добавить 3 столовые ложки охлажденного сливочного масла. Хорошо перемешайте.
-
Охладить массу до 115 градусов, около 4 минут.
-
Тем временем, оставшимся размягченным сливочным маслом смазать 15 бумажных формочек для конфет, диаметром примерно 2,5-3 см.
-
В каждую формочку положить по 1 столовой ложки карамельной массы.
-
По желанию завернуть в красивую целлофановую пленку.
Вкусное лакомство для взрослых и детей. Самое лучшее - делать их вместе с детьми. Соленые крендельки (еще бывают квадратики-решеточки) по вкусу как хрустящая соленая соломка, только...
14 мин
Такие полезные конфетки можно кушать даже самым маленьким. Хотя их изысканный вкус понравится и взрослым. Приготовьте конфеты с инжиром по этому простому рецепту, вы останетесь дов...
20 мин
100 гр. горького шоколада (содержание какао не менее 60%) • 100 гр. сливок (жирностью 35%:) • 15 гр. сливочного масла • 1 ст.л. ликера • 100 гр. молочного шоколада • какао,кокосовая...
10 мин
сливочное масло - 60 г • сливки - 60 г • сахар - 100 г • орехи - 150 г • шоколад - 70 г...
2 д 12 ч
Овсяные хлопья 200 г • Орехи 50 г • Курага 100 г • Мед 20 г • Масло растительное 20 г...
90 мин
Комментарии
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Людочка!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я еще не делал конфеты из тыквенных семечек, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Предлагаю попробовать конфеты из печенья. Мне очень нравится.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Людочка, я только смотрела рецепт, но уже хочу конфеты из тыквенных семечек приготовить!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы конфеты из тыквенных семечек готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Надо попробовать
Людочка…мой муж сошел с ума.
Просит сделать конфеты из тыквенных семечек на его работу, чтобы всем похвастаться.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Людочка за рецепт!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать конфеты из тыквенных семечек на её день рождения:)))
Людочка, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Конфеты из тыквенных семечек — просто СУПЕР!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали конфеты из тыквенных семечек. Спасибо за рецепт!