Суфле из ягод ежевики со сгущенным молоком
- Общее время: 2 ч 20 мин
- 3 порции
- Калорий: 135 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
Вкусное, нежное и воздушное ягодное суфле.
Ягодные десерты не только вкусные, но и очень полезные. Одним из таких десертов является суфле из ягод со сгущенным молоком, рецепт которого я хочу вам предложить. В качестве ягод я буду использовать ежевику, вы можете использовать свои любимые ягоды.
Состав:
- Ежевика - 2 стак. (200 мл)
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Желатин - 1 ст.л.
- Сгущенное молоко - 0.5 банк.
Как приготовить
-
Помытые ягоды залейте водой (0,5 стакана) и прокипятите. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания. В горячем виде протрите ежевику через сито. Добавьте в горячее пюре сахар, тщательно размешайте. Набухший желатин прогрейте на медленном огне на водяной бане до полного растворения кристаллов. Соединяем желатин с ягодным пюре. Взбиваем пюре с желатином миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены. Вливаем сгущенное молоко и еще раз взбиваем. Раскладываем по формам и даем застыть. Сверху, по желанию, украшаем ягодами.
-
Суфле из ягод ежевики со сгущенным молоком готово! Более подробно смотрите на видео. Приятного аппетита!
Видео
Это суфле легко в исполнении, оно получается очень нежным и в меру сладким. Надеюсь, вам понравится) Пошаговые фото делать не стала из-за отсутствия времени и потому что все настолько...
40 мин
тыква — 1000 г • крупа манная — 80 г • молоко — 500 мл • яйцо — 9 шт. • масло сливочное — 120 г • сыр — 60 г • изюм — 60 г • сахар — 10 г • мука • соль...
45 мин
Нежное рыбное суфле из семги и жирных сливок обязательно понравится всем любителям красной рыбы и приверженцам здорового питания....
50 мин
Остается лишний фарш, а банальные котлеты уже в печенках сидят?:) Тогда предлагаю вам способ, как приготовить суфле из фарша в духовке - нежное и изысканное блюдо. Для ужина на двоих...
40 мин
Превосходная начинка для пирогов - мясное суфле с грибами! Поневоле участвуя в кулинарных конференциях о еде, наш единственный мужчина в отделе однажды спросил, существуют ли пироги...
40 мин
2 готовых покупных бисквитных коржа • 1 пакетик желатина с земляничным вкусом (на 500 мл жидкости) • 200 мл сливок (35% жирности) • 1 баночка (450 г) консервированных фруктов • 1 маленький...
30 мин
Комментарии
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Готовила суфле из ягод ежевики со сгущенным молоком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Искала рецепт суфле из ягод ежевики со сгущенным молоком и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Aterithas2003, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт суфле из ягод ежевики со сгущенным молоком!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Рецепт суфле из фарша тоже интересный вариант.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Aterithas2003, спасибо огромное за рецепт суфле из ягод ежевики со сгущенным молоком!
делаю уже 5-й раз!
Теперь это мой любимый суфле из ягод ежевики со сгущенным молоком.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею суфле из ягод ежевики со сгущенным молоком.
Очень своевременно выставлен рецепт. aterithas2003, Спасибо!