Очищенную тыкву нарежьте на небольшие кубики, и запекайте в духовке при температуре 180 C 40 минут.
Яблоки, очищенные и порезанные кусочками, переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром, и добавьте немного воды, чтобы они не пригорели.
Кастрюлю не накрывайте, поставьте на маленький огонь, помешивайте яблоки.
Переложите готовую тыкву с противня в миску, сделайте пюре при помощи блендера.
Остывшие готовые яблоки также размягчите блендером, добавьте в них чайную ложку корицы.
Соедините яблочное и тыквенное пюре.
На противень для выпекания застелите пергаментную бумагу, смажьте ее растительным маслом.
Сверху выложите тыквенно-яблочное пюре слоем от 5 до 7 мм. Разровняйте слой пюре деревянной лопаточкой или большим кулинарным шпателем. Подравняйте края.
Поставьте противень в духовку на режим с конвекцией при температуре 55 C на 6 или 8 часов.
Готовый пласт не должен липнуть к рукам, он станет упругим. Сверните пастилу в рулет, и нарежьте небольшими кружочками.
Очистите тыкву, и нарежьте тонкими кусочками.
Тушите тыкву до мягкости в кастрюле на плите, все время помешивая ложкой.
Измельчите блендером в тыквенное пюре.
Добавьте пектин, и взбивайте еще 5 минут.
Несколько капель ароматизатора придадут пастиле персиковый или абрикосовый аромат.
Выложите тыквенное пюре на лист, застеленный промасленным пергаментом, тонким слоем.
Сушите при температуре 60 C около 4 часов.
Сверните пастилу рулетом, и нарежьте на кусочки.
Пастила из тыквы может долго храниться в холодильнике. Она прекрасно заменяет конфеты, такая же вкусная, но намного полезнее магазинных сладостей.
яблоки - 5-6 шт (кисло сладкие) • 1 стак. сахара • 1 стак. муки • 4 ст.л. сметаны (15% жирности) • 30 гр. сливочного масла • 4 яйца • щепотка соли • 1 ч.л. соды...
1 ч 20 мин
Перед вами классический рецепт приготовления вкусной творожной пасхи. Очень надеюсь, что вам понравится такое блюдо, ведь это главное украшение и угощение вашего застолья в этот светлый...
1140 мин
В этом рецепте вы узнаете, как просто и быстро приготовить вкусную пиццу в домашних условиях. Получается она ничем не хуже, чем из пиццерии, а главный плюс в том, что вы сами выбираете...
90 мин
Комментарии
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Да вкусную пастилу из тыквы так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
esont1980, спасибо!
Девочки, вкусная пастила из тыквы — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А вкусная пастила из тыквы — это очень вкусно!
Сегодня приготовила впервые очень вкусную квашеную капусту. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Отличный вариант приготовления вкусной пастилы из тыквы.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вкусной пастилы из тыквы.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Esont1980, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт вкусной пастилы из тыквы.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вкусную пастилу из тыквы строго по рецепту и получается ну просто волшебно!