Шашлык на кефире из свинины

Рецепт шашлыка на кефире из свинины
  • Общее время: 600 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 206 ккал
  • Кавказская кухня
  • Простой рецепт

Сделать вкусный шашлык это настоящая наука. Не так-то просто подобрать мясо, маринад и выдержать нужное время на огне. Только метод проб и ошибок приведет вас к идеальному горячему блюду.

Состав:

  • Свинина — 2 кг
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Кефир — 1,5 л
  • Приправа для шашлыка — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На природу

Как приготовить

  1. Мясо промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.

  2. Лук очистите и нарежьте кольцами.

    шашлык на кефире из свинины
  3. К свинине добавьте лук, приправу, соль и перец.

    шашлык на кефире из свинины
  4. Залейте мясо кефиром. Оставьте его мариноваться в холодильнике на 8-10 часов.

    шашлык на кефире из свинины
  5. Мясо наденьте на шампура. Обжарьте шашлык до готовности на мангале, не забывая ворочать его для равномерной прожарки. Приятного аппетита!

    шашлык на кефире из свинины

На заметку

Хорошо, что всегда есть проверенные рецепты, которые могут вам помочь. Этот один из таких. Он идеально подходит для обжарки мяса на открытом огне. Берите на заметку, как приготовить шашлык на кефире из свинины, не раз еще пригодится это знание. Мясо получается мягким и сочным внутри, а снаружи у него зажаристая корочка.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
Еловская Марго
Еловская Марго

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

chuprova_90
chuprova_90

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

zhidkikh_91
zhidkikh_91

Чудненький рецепт)))

abelousov
abelousov

Предлагаю попробовать http://cookeveryday.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-s-limonom-i-lukom. Мне очень нравится.

Шаповалова Надежда
Шаповалова Надежда

Спасибо!
Очень замечательный рецепт шашлыка на кефире из свинины.

nastenok
nastenok

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Щербина Танечка
Щербина Танечка

Приготовила шашлык на кефире из свинины на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

aybempim
aybempim

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шашлык на кефире из свинины готовили 5 получила т.к. всё знала)))

yella99
yella99

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Вита Бовтун
Вита Бовтун

Yanchik! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шашлык на кефире из свинины(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Женя Кропачёва
Женя Кропачёва

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать шашлык на кефире из свинины, но вышло вкусно!

lirsimuro2000
lirsimuro2000

Уверена маме понравится
все любители шашлыка на кефире из свинины оценили!

vasilisa83
vasilisa83

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шашлык на кефире из свинины
спасибо за рецепт…

sedou
sedou

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шашлык на кефире из свинины в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

ahotchick1975
ahotchick1975

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Классический шашлык из свинины пошагово

Если вы желаете, чтобы мясо получилось особенно сочным, обязательно используйте маринад, ведь маринад - это основа любого вкусного шашлыка....

40 мин

Шашлык из свинины рулетиками с фото

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, как приготовить шашлык из свинины рулетиками. Получится вкусно, сытно и очень оригина...

120 мин

Рецепт шашлыка из свинины армянский

Предлагаю вам рецепт приготовления шашлыка из свинины армянского, маринованного с добавлением гранатового сока. Мясо получается невероятно нежное, сочное и очень вкусное....

2280 мин

Как приготовить шашлык из свинины в духовке

Если на улице снег или дождь, а хочется приготовить сочный шашлык, приготовьте его дома по этому рецепту. Шашлык из свинины в духовке получится таким вкусным, что вам не поверят тому,...

60 мин

Шашлык из свинины с овощами

свинина 1 кг • вода 100 мл • черри 300 г • перец болгарский (разных цветов) 2 шт. • цукини 1 шт. • лук красный 1 шт....

1 ч

Шашлык из свинины

3 кг свиной шеи • 3 кг свиного карбонада • майонез • сметана • вино • минеральная вода • лимон • лук • специи...

1 ч