Рассыпчатая пшеничная каша
- Общее время: 80 мин
- 6 порций
- Калорий: 188 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт каш
- Вкусная каша
- Рецепт домашней кухни
Состав:
- Утиные окорочка 1.2 кг
- Крупа пшеничная 300 г
- Лук репчатый 300 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотая паприка по вкусу
- Помидоры в собственном соку для подачи
- Греческий йогурт для подачи
- Петрушка (зелень) для украшения
Как приготовить
-
Утиные ножки (если большая семья, можно использовать целую утку) уложить в большую кастрюлю, залить холодной чистой водой, чтобы птица была скрыта на 3-5 см. Довести до кипения, уменьшить температуру и варить не менее полутора часов. Если готовите только ножки, достаточно часа. Утиное филе должно легко удаляться от костей. За 15-20 минут до готовности бульон посолить. Следить, чтобы сильно не кипело!
-
Утку или утиные окорочка вынуть из бульона, сам бульон процедить.
-
Мясо утиных ножек разобрать от костей, руками размять на мелкие кусочки. Утиную кожу порезать для обжарки шкварок.
-
В отдельную кастрюлю всыпать пшеничную крупу, прокалить ее до запаха ароматного хлеба.
-
Залить пшеничку утиным бульоном, варить до готовности, если необходимо выровнять на соль. Держать в тепле.
-
Весь объем репчатого лука мелко порубить. Утиную кожу разжарить, лук припустить в жиру до золотистого цвета и полной мягкости.
-
Добавить к готовому луку утиное мясо, приправить черным перцем, молотой паприкой - посолить, если требуется.
-
Готовую пшеничную кашу для подачи разложить на широком блюде, сверху распределить лук и мясо утки, украсить свежей петрушкой. Подавать с домашними солениями, натуральным йогуртом или кефиром.
-
Рецепт "Рассыпчатая пшеничная каша" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Этот рецепт мы посвящаем тем, кто постоянно или временно не употребляет мясные продукты. Монастырская каша — это блюдо из нескольких круп. Самая простая такая каша содержит три вида...
1 ч 30 мин
Отличное блюдо здорового сбалансированного рациона! Гарбузова каша подается в горячем виде. При желании кашу можно подать с изюмом, орешками, сгущенкой, кусочком сливочного масла....
45 мин
Блюдо довольно простое, но есть пару хитростей. Первая: ни в коем случае не замачивайте грибы! Они сами по себе станут мягкими, впитав сок, который выделит свекла и морковь. И каша...
1 ч
Эта каша одна из самых любимых из детства, раньше ее часто варили в садиках и школах. Но в домашнем исполнении ей просто нет равных! Подайте с большим кусочком сливочного масла и сахаром...
15 мин
рис 100 г • пшено 100 г • вода 2 стак. • молоко коровье 2 стак. • изюм 30 г • курага 30 г • сахар 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло сливочное 1 по вкусу...
20 мин
Завтрак должен быть не только вкусным и сытным, но и полезным. Предлагаю вам на заметку очень классный вариант, как сделать кашу из ржи с какао и ягодами. От такой вкуснятины в восторге...
25 мин
Комментарии
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт рассыпчатой пшеничной каши.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рассыпчатой пшеничной каши!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Надо попробовать приготовить рассыпчатую пшеничную кашу
Сегодня проводила эксперимент: готовила пшеничную кашу с грушей cookeveryday.ru/kashi/pshenichnaya-kasha-s-grushei. Приятного аппетита!
Какой интересный рецепт рассыпчатой пшеничной каши:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Я с дочкой делаем рассыпчатую пшеничную кашу. Довольно вкусно выходит :)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Кому посчастливилось отведать рассыпчатую пшеничную кашу — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рассыпчатая пшеничная каша, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Elintow1997, это просто волшебный рецепт!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рассыпчатую пшеничную кашу к домашнему празднику.