Знаменитый egg-nog - приготовь самостоятельно удивительный напиток!
Традиционный рождественский коктейль американских и европейских семей. Как долго я мечтала попробовать приготовить нечто настолько традиционное и одновременно новое для нашей веселой компании. Эти рождественские ароматы не оставили никого равнодушным, друзьями спрашивали о напитке и думали, что он из магазина. Делюсь рецептом.
Часть сливок (240 мл) вливаем в небольшую кастрюльку, следом отправляем молоко. Добавляем ароматные приправы: корицу и мускатный орех, со стручком ванили надо поработать - разрежьте его вдоль и вычистите семена, добавьте то и другое в кастрюльку. На небольшом огне доводим смесь до кипения и ставим остывать.
Отделяем желтки от белков. Желтки необходимо тщательно взбить с сахаром до его полного растворения. После взбивания получается красивая светлая и пышная масса.
Процеживаем немного остывшую молочную смесь и тоненькой струей вводим к ней взбитые желтки. И одновременно продолжаем взбивать на маленькой скорости. Если вы все делаете правильно, то у вас получается однородная и ароматная смесь. Теперь не спеша добавляем ром и уже с помощью венчика перемешиваем.
И заключительный этап: взбиваем оставшиеся сливки и добавляем их, аккуратно перемешивая гоголь-моголь до однородной массы. Теперь напиток нужно охладить, для чего помещаем его в холодильник (минимум полчаса-час).
Разливаем по бокалам и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Легкий, освежающий коктейль с цитрусовой ноткой и легкой горчинкой для жаркого летнего вечера. Для приготовления нужен ликер Апероль и светлый ром....
5 мин
250 г (1 стак.) малины (свежей или замороженной) • 300 мл молока • 200 г мороженого • 3 ст.л. сахара...
30 мин
творог - 100 г • йогурт натуральный - 200 мл • клубника - 3 шт. • арахис - 1 ст.л. • киви - 1 шт....
10 мин
Вкусный смородиновый коктейль, насыщенный смородиновый вкус с нотками апельсина....
10 мин
Порадуйте себя вкусным и полезным манговым коктейлем. Безусловно плоды купленные в наших широтах не сравнятся с азиатскими по вкусу и аромату, но для коктейля вполне пригодны....
1 ч 25 мин
Сладкая арахисовая паста, ванильное мороженное, шоколад и орехи - даже по отдельности это классные сладости, а все вместе это просто бомба! Попробуйте вкусный коктейль "Сникерс" уже...
15 мин
Комментарии
Я приготовила коктейль гоголь моголь для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А коктейль гоголь моголь не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт американского коктейля eggnog.
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Вкусна
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили коктейль гоголь моголь вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень вкусно!
Все как в рецепте round.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Коктейль гоголь моголь — отпад!
Быстро и очень вкусно!