Овощной салат

Рецепт овощного салата
  • Общее время: 50 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 45 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • свекла 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • картофель 2 шт.
  • огурец соленый 2 шт.
  • капуста квашеная 100 г
  • лук красный 1 шт.
  • зеленый горошек (консервированый) 100 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • масло растительное по вкусу
  • петрушка по вкусу

Как приготовить

  1. Отварить свеклу, морковь, картофель, яйца. Остудить и очистить. Свеклу, морковь, соленые огурцы и лук нарезать мелкими кубиками.

  2. Добавить зеленый горошек и квашеную капусту.

    овощной салат
  3. Яйца и картофель натереть на крупной терке. Натертый картофель будет способствовать "склеиванию" салата, а яйца сделают его нежнее.

    овощной салат
  4. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.

    овощной салат
  5. Смазать силиконовую форму растительным маслом, чтобы салат не прилип к форме.

    овощной салат
  6. Выложить в форму салат и примять его ложкой. Убрать в холодильник минут на 30, чтобы салат пропитался и "склеился".

    овощной салат
  7. Тем временем можно сделать украшения для салата - "розочки" из моркови и свеклы. Для розочек нужно нарезать тонкими кольцами морковь и положить внахлест друг на друга.

    овощной салат
  8. Затем, начиная снизу свернуть кружочки в рулетик. Морковная "розочка" готова. Такую же "розочку можно сделать из свеклы.

    овощной салат
  9. Вынуть форму с салатом из холодильника, сверху накрыть тарелкой и перевернуть, чтобы салат оказался на тарелке. Украсить розочками и зеленью петрушки. Приятного аппетита!

    овощной салат

Комментарии

4.9 / 5
Татьяна Эленшлегер
Татьяна Эленшлегер

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

zhenya75
zhenya75

ОЧ вкусно получилось)

anted
anted

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

engarat
engarat

Ты просто кудесница.
А овощной салат — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и овощной салат очень похвалила.

eramyasp
eramyasp

Зина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

mumitist
mumitist

А я привыкла готовить cookeveryday.ru/salaty/ovoschnoi-salatik-s-sharikami.

dasha85
dasha85

Хороший рецепт. Спасибо

duterkesu
duterkesu

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

and032
and032

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Алена Ящук
Алена Ящук

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Салат подсолнух пошагово

Я готовлю его по праздникам. Всем гостям очень нравится особенно, моим детям!...

11 мин

Тыквенный салат с фото

тыква свежая 500 г • ядра грецких орехов по вкусу • майонез 80 г • зубок чеснока 2 шт. • перец черный молотый по вкусу • соль по вкусу...

10 мин

Рецепт фруктового салата

Очень легкий и вкусный десерт....

20 мин

Как приготовить салат с сельдью

Самый простой способ подать селедку на стол нарезанную продолговатыми кусочками с репчатым или зеленым луком и растительным маслом. Предел креативности настигает многих на знаменитой...

30 мин

Салат Овощной

Сама я этот салат заправляю оливковым маслом, так как не люблю майонез. Ингредиенты даю как в рецепте....

16 мин

Салат Арлетт

Многие из нас знакомы с известными итальянскими блюдами: пиццей, пастой, лазаньей и другими. Но на этом варианты не заканчиваются. Также есть много интересных простых салатов. Вот один...

20 мин