Рассольник
- Общее время: 2 ч
- 1 порция
- Калорий: 337 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рассольника
- Суп из говядины
- Суп с перловкой
Первый раз готовила рассольник и мне очень понравилось:)
Состав:
- говядина - 500 г
- картофель - 5 шт.
- перловая крупа - ½ стак.
- морковь - 2
- помидоры - 2 шт.
- рассол - 150 мл
- лавровый лист - по вкусу
Как приготовить
-
Добавить кусочки мясо, мелко рубленую зелень, довести до кипения и выключить. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
-
Натертые на крупной терке соленые огурцы выкладываем в суп и вливаем огуречный рассол. Добавляем нарезанные помидоры. Добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. Варим 5минут с момента закипания.
-
В кипящий бульон выложить картофель нарезанный кубиками, лук и морковь натертую на терке. Варить около 20минут после закипания.
-
Бульон варить до готовности мяса. После мясо достать из бульона и порезать на крупные кусочки.
-
Мясо промыть, залить холодной водой, довести до кипения, слить воду. В чистую кастрюлю выложить мясо, заново залить водой, довести до кипения, снять пену. Засыпать перловку.
Комментарии
Посмотрела на фото рассольника, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Таким способом обязательно попробуем приготовить рассольник! спасибо!
На сайте нашла рассольник ленинградский просто ли приготовить?
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо вам, Liebe&Любовь, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рассольника уже имеются в наличии.
Как же аппетитно.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рассольник.
Большое тебе спасибо, Liebe&Любовь, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рассольник в коллекцию рецептов.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рассольник первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт рассольника!
Попробую приготовить рассольник.