Суп-пюре со шпинатом
- Общее время: 35 мин
- 6 порций
- Калорий: 325 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Легкие рецепты
- Суп из кабачков
- Суп из тыквы
Если вы любите легкие и аппетитные овощные супчики, то этот рецепт точно стоит взять на заметку. Нежный, яркий и очень классный, он покорят своим вкусом с первой ложки. Рекомендую присмотреться!
Состав:
- Кабачок — 2-3 шт.
- Шпинат — 2 Пучка
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Сливки — 500 мл (можно заменить молоком)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Зелень — 1 Щепотка
- Тыквенные семечки — 1 Щепотка
Как приготовить
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный мелко чеснок.
-
2. Кабачки (использовать в супе желательно небольшие и молодые) вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Отправьте в кастрюлю. Обжарьте на среднем огне минут 5, помешивая.
-
3. Добавьте вымытый и обсушенный шпинат. Время от времени помешивая, оставьте томиться минут на 10.
-
4. За это время шпинат заметно уменьшится в объеме.
-
5. Влейте в кастрюлю сливки.
-
6. Добавьте по вкусу соль.
-
7. И перец. Оставьте на медленном огне.
-
8. Когда кабачки станут мягкими, с помощью погружного блендера взбейте овощи до однородности.
-
9. Вот такой аппетитный и яркий суп-пюре получится в результате.
-
10. Перед подачей в тарелку можно добавить щепотку свежей зелени и жареные тыквенные семечки. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами интересная и несложная идея, как приготовить суп-пюре со шпинатом и кабачком. Такое блюдо чудесно подойдет для меню как взрослых, так и малышей. Подавать к столу его можно с зеленью или сухариками. Сливочный вкус, насыщенный аромат и нежная консистенция это чудесный супчик без лишних хлопот.
Видео
Если вы следите за своей фигурой и любите легкие диетические блюда, то рецепт, как приготовить суп-пюре с брокколи, просто создан для вас. Это вкусный, нежный и полезный крем-суп из...
40 мин
Масло оливковое extra virgen 1 ст.л. • Лук репчатый (сладкий, небольшой) 2-3 луковицы • Морковь (нарезать небольшими кусочками) 800 г • Соль морская пищевая 1 ч.л. • Перец (черный свежемолотый)...
30 мин
Кто не постится, обязательно приготовьте такой суп-пюре из свеклы, не пожалеете! Необыкновенно полезный, вкусный, нежный и легкий суп! Готовится очень просто и быстро из повседневных...
5 мин
Лук репчатый 1 шт. • Томатная паста 50 г • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Помидоры 2 шт. • Пшеничная мука 20 г • Морковь 1 шт. • Курица 100 г • Бульон 1,5 л • Майонез 15 г • Маринованные...
15 мин
Вообще, супы - безумно полезная штука. А с появлением блендера, еще и очень интересная)...
40 мин
картофель • лук • морковь • 0,5 л молока • подсолнечное масло • соль, специи • капуста...
1 ч 5 мин
Комментарии
Edisen,:) очень аппетитное фото супа-пюре со шпинатом
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень круто получилось!
Класс!
Приготовила суп-пюре со шпинатом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Когда в первый раз попробовала суп-пюре со шпинатом, мне не понравилось.
Супер!
Вкуснее чем суп-пюре из кабачков?
Вчера приготовила суп-пюре со шпинатом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вкусно как у мамы!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Замечательный рецепт! В моей семье любят суп-пюре со шпинатом
Спасибо за прекрасную идею
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Я делала суп-пюре со шпинатом по рецепту edisen, мне понравилось.
Даже брату, который суп-пюре со шпинатом не любит,понравилось!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!