Очень-очень вкусный суп! Особый вкус ему придают клецки с зеленью. Зелень можно использовать любую, мне очень нравятся клецки с петрушкой. В суп можно добавить любые овощи, по вкусу. Ингредиенты указаны на четырехлитровую кастрюлю.
Цыпленка нарезать на кусочки.
Положить в кастрюлю, залить водой, немного посолить. Варить в течение 45-50 минут.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Помидоры нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Готовим клецки. Зелень мелко нарезать.
Яйцо немного взбить.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, немного посолить, перемешать. Тесто на клецки должно быть не жидким, но и не густым.
В кастрюлю добавить картофель, варить 5-7 минут.
Добавить перец.
Следом добавить помидоры.
Добавить лук с морковью. Варить до готовности картофеля.
Чайной ложечкой набирать тесто и опускать в кипящий бульон. Клецки при варке разбухнут, поэтому сильно большими их делать не надо. Я набираю ч. л. теста. Варить 5-7 минут. При необходимости досолить.
Приятного аппетита!
Вареники - универсальное блюдо и имеет братьев в разных кухнях мира....
30 мин
Мука – около 2,5-3 стак. • Яйцо – 2 шт. • Ледяная вода – 50 мл • Шпинат – 4-5 замороженных клубочков • или свежих пучков • Приправа хмели-сунели -1 ч. ложка • Соль – по вкусу • Растительное...
1 ч
Отличный завтрак или закуска на пикнике. Готовить легко и очень просто, а съедается с огромным удовольствием и очень быстро....
30 мин
Комментарии
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Nowacoo1973, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Рецепты супер, спасибо огромное!
А что вы думаете о cookeveryday.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-sparzhi-s-kletskami-iz-fety?
Легко и вкусно!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем супчик пробовать))))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Чудненький рецепт)))