Конвертики из сыра с салатом "На здоровье"
Лето - пора овощных салатов: свежих, хрустящих и ярких. Немного фантазии поможет превратить даже самый простой и быстрый в приготовлении салатик в необычную закуску.
Сначала сделаем ореховый майонез (рецепт ищем здесь).
Все овощи и зелень некрупно нарезать, смешать, а затем измельчить с помощью блендера (но не слишком сильно, чтобы не получилась совсем уж "каша"). Заправить ореховым майонезом по вкусу, посолить. Получился необычный хрустящий салатик, который можно есть уже и в таком виде.
Чтобы интересно подать его: нарезать сыр на тонкие ломтики подходящей величины, свернуть их "кулечком", закрепить шпажками и заполнить салатом. Украсить зеленью и зеленым горошком. Важно:! Выбираем сыр, который будет хорошо сворачиваться в кулечек.
А теперь о пользе: Ореховый майонез, который используется для заправки салата, имеет очень интересный вкус и с успехом заменяет магазинный майонез. Его можно использовать для любых салатов (разумеется, к ингредиентам которых подходят орехи по вкусу). Он очень питательный, благодаря орехам, но гораздо менее жирный, так как в нем не используется ни молоко, ни яйца, и меньшее количество раст. масла по сравнению с обычным майонезом. И конечно же, никаких консервантов! Орехи - это ценный источник растительного белка, а еще они содержат витамины, аминокислоты, кальций, железо, цинк, магний, фосфор...Растительное масло богато витамином Е. Брокколи и цветная капуста содержат калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, йод, фолиевую кислоту, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, К, провитамин А. Сладкий перец содержит целый спектр витаминов - А, В1, В2, С, РР. По содержанию витамина С перец превосходит лимон и черную смородину. Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. Зеленый лук: витамины А, В1, В2, В3, С, Е, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, цинк. Петрушка богата витаминами А, В1, В2, фолиевой кислотой, а также солями калия, магния, железа. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) она превосходит многие фрукты и овощи. Петрушка содержит также инулин, который регулирует обмен глюкозы в крови. Сыр - ценный источник молочного белка, витаминов А, Е, В2, В12 и кальция.......В общем, этот салат - настоящая "витаминная бомба"! P.S. Салат лучше делать в том количестве, которое вы сможете сразу съесть, лучше его долго не хранить.
Рецепт приготовления жареных конвертиков из рисовой бумаги с начинкой из курицы, лука, болгарского перца, чеснока, кукурузных зерен, черной фасоли и сыра Чеддер....
20 мин
бананы 3 шт. • финики (сушеные) 10 шт. • сметана 100 г • яйца куриные 1 шт. • мука 400 г • масло растительное 300 мл • сахарная пудра 20 г • цедра апельсина 1 шт. • соль по вкусу...
25 мин
Хорошо, когда из одних и тех же продуктов можно готовить такие разные и потрясающе вкусные блюда. Вот возьмем капусту: добавили в борщ — первое на столе, завернули в листочек рис —...
40 мин
По заказу сына (и по его же описанию) воспроизводила блюдо ресторана быстрого питания. Одобрил:)...
90 мин
Куриные конвертики сытное мясное блюдо из филе. Очень нарядно и актуально смотрятся на праздничном столе. За счет того, что это блюдо готовится довольно просто, им можно баловать своих...
120 мин
Комментарии
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Приготовила конвертики из сыра с салатом на здоровье-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо, eramyasp за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Eramyasp, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Девочки, любительницы конвертиков из сыра с салатом на здоровье, можно еще приготовить вьетнамские конвертики с креветками.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое eramyasp!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Я никогда не готовила конвертики из сыра с салатом на здоровье — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, eramyasp, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Я конвертики из сыра с салатом на здоровье ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Eramyasp, спасибо за новый вариант конвертиков из сыра с салатом на здоровье.
Нужно будет обязательно попробовать
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик конвертиков из сыра с салатом на здоровье больше стало.
Спасибо!!!
конвертики из сыра с салатом на здоровье СУПЕР!!!