Овсяное печенье по госту

Рецепт овсяного печенья по госту
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 213 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Очень вкусное, овсяное печенье, из прошлого, из детства)

Состав:

  • изюм - 20 г
  • маргарин - 198 шт.
  • сахар - 295 г
  • корица - 8 г
  • овсяная мука - 170 г
  • соль - 5 щепоток
  • пшеничная мука - 397 стак.
  • сода - 4 г
  • варенье - 34 г

Как приготовить

  1. Изюм прокрутила в блендере и получилось пюре, очень липкое. Затем в чашку бледера сложила, сахар, изюм, корицу, ваниль порубила до однородности. Получилась вот такое тесто. Переложила это тесто в чашку миксера. Хлопья овсяные смолола в муку. Воду вскипятила, всыпать соль и охладить до 70 - 90 С. Всыпала в работающий миксер овсяную муку и сразу влила остывшую воду. Добавить пшеничную муку, гашеную соду и патоку. Вымешиваем тесто до однородности, но не более 6 минут по ГОСТу.. Тесто на ощупь мягкое, податливое, жирное, и теплое. Немного крошится, не эластичное. Тесто раскатываем в пласт. Но не тоненький, а почти сантиметр толщиной (9-11 мм). И вырезать печенье. Я думаю можно и отщипывать кусочки и скатывать шарики, затем из немного приплюснуть

  2. Выпекать 8 - 13 минут в разогретой до 180 - 200 C духовке. До золотистого цвета. Остудить на решетке. Аромат у печенья сногсшибательный.

    овсяное печенье по госту

Комментарии

4.1 / 5
Люба Агафонова
Люба Агафонова

Приготовила овсяное печенье по госту…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

yaroslava
yaroslava

Муж не любит овсяное печенье по госту, а тут увидев это чудо попросил положить ему овсяное печенье по госту!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

tanya90
tanya90

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Лера Аладжиева
Лера Аладжиева

А вот ссылочка на рецепт овсяного печенья golden crunch без яиц.

estanomre
estanomre

Очень вкусно и всегда к столу

kramskova_88
kramskova_88

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

uteses1987
uteses1987

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Солодовникова Соня
Солодовникова Соня

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

mayolde
mayolde

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Самое простое овсяное печенье пошагово

Всем привет! Рецепту много-много лет, еще в моем детстве мама такое пекла. Даже не думала, что его нет на форума. Хрустящее, рассыпчатое, сладкое, не требует много усилий...

20 мин

Овсяное печенье из хлопьев с фото

Мягкое, рассыпчатое печенье, хоть не очень диетическое, зато вкусное! Недавно попался рецепт овсяного печенья, сегодня я его испекла. И так как он мне понравился, предлагаю и вам его...

1 ч

Рецепт овсяного печенья с яблоками

Рецептов овсяного печенья существует довольно много. Есть и более мягкие виды, и хрустящие, и классические, а могут быть и с наполнителями в виде изюма, орехов или же с фруктовым н...

30 мин

Как приготовить овсяное печенье для детей

Расскажу, как приготовить овсяное печенье для детей в домашних условиях. Если ваш малыш не любит овсянку, то уж в таком виде, да еще и с "Нутеллой" он ее точно полюбит! Попробуйте,...

40 мин

Печенье овсяное с маком

Очень вкусное, полезное печенье!...

1 ч

Овсяное печенье

Вчера у меня была рабочая суббота, такой "праздник" раз в месяц случается, но во всем надо искать положительные стороны. Пусть у всех выходной, а приходиться переться на работу, зато...

15 мин