Сырники с изюмом в духовке

Рецепт сырников с изюмом в духовке
  • 7 отзывов
  • Общее время: 40 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 208 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Легкие, нежные, запеченные в духовке сырники из творога и изюма - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое точно вам понравится!

Состав:

  • Творог – 250 г
  • Изюм – 70 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль – 1 щепотка
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Мука пшеничная – 3 ст.л. + 1 ст.л. для изюма
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Растительное масло – по необходимости

Как приготовить

  1. Приготовленные в духовке сырники с изюмом - прекрасное блюдо для завтрака, перекуса или уютного домашнего чаепития, которое не доставит хлопот на кухне и порадует всю семью. Сохранив все самое вкусное, что есть в классических жареных сырниках - румяную корочку, сочность и нежный творожный вкус, мы исключим лишь утомительный процесс обжаривания сырников в растительном масле, сделав блюдо чуть более полезным, менее калорийным и более простым в приготовлении. Начнем?

  2. Подготовьте ингредиенты по списку.

    сырники с изюмом в духовке
  3. Залейте изюм кипятком и позвольте ему настояться 10-15 минут.

    сырники с изюмом в духовке
  4. Затем слейте воду, добавьте к изюму 1 ст. л. муки и хорошо все перемешайте.

    сырники с изюмом в духовке
  5. Соедините яйца, щепотку соли, сметану, сахар и ваниль. Перемешайте до получения однородной массы и растворения сахара.

    сырники с изюмом в духовке
  6. Разомните творог пестиком или толкушкой для картофеля до пастообразного состояния.

    сырники с изюмом в духовке
  7. Добавьте смесь жидких компонентов. Хорошо все перемешайте, до получения однородной массы без комочков.

    сырники с изюмом в духовке
  8. Вмешайте просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.

    сырники с изюмом в духовке
  9. Добавьте подготовленный изюм и еще раз все аккуратно перемешайте.

    сырники с изюмом в духовке
  10. Выложите подготовленную смесь в смазанные небольшим количеством растительного масла формочки для кексов, заполняя формы примерно на 2/3.

  11. Если вы используете силиконовые формы, которые по рекомендации производителя можно дополнительно не обрабатывать перед выпечкой - просто пропустите этап смазывания форм маслом.

    сырники с изюмом в духовке
  12. Поместите сырники с изюмом в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 25-30 минут, до золотистого цвета.

    сырники с изюмом в духовке
  13. В процессе приготовления сырники слегка увеличатся в объеме, но по мере охлаждения вернутся к первоначальному размеру.

    сырники с изюмом в духовке
  14. Сырники с изюмом готовы. Приятного аппетита.

    сырники с изюмом в духовке

Видео

Комментарии

4.6 / 5
Алеся Свитенко
Алеся Свитенко

Я приготовила сырники с изюмом в духовке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

korolenko_76
korolenko_76

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

olesya73
olesya73

Мы тоже недавно первый раз делали сырники с изюмом в духовке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

dariya
dariya

Недавно пробовала очень вкусный рецепт сырников в духовке с мукой cookeveryday.ru/vypechka/syrniki/syrniki-v-dukhovke-s-mukoi - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить сырников с изюмом в духовке.

osper
osper

Вчера был день сырников с изюмом в духовке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

zoya76
zoya76

Просто фантастика!!!
наконец сырники с изюмом в духовке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Людочка!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

kozyrenko_80
kozyrenko_80

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Сырники в духовке с мукой пошагово

Даже если вы не любите обычные творожные сырники, перед этим блюдом вы точно не устоите. Сырники в духовке с мукой получаются такими ароматными и нежными, что пройти мимо них просто...

45 мин

Сырники с изюмом без муки с фото

Творог 9% 240 г • Сахар 1 столовая ложка • Яйцо куриное 2 шт. • Соль щепотка • Манная крупа 2 столовые ложки • Разрыхлитель 0,2 чайной ложки • Овсяные хлопья 4 столовые ложки • Изюм...

30 мин

Рецепт сырников с пьяным изюмом

Если вы любите использовать в выпечке ликеры, то этот рецепт наверняка вам понравится. Хочу рассказать, как приготовить сырники с "пьяным" изюмом. Чудесный десерт к молоку или чаю для...

20 мин

Как приготовить сырники в духовке

Вкуснейшие сырники приготовлены из творога с манкой в духовке....

25 мин

Сырники без яиц

Если вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, с...

40 мин

Сырники

Похожий рецепт сырников уже есть на сайте, но без пошаговый фото. И поэтому я решила выставить свой рецепт на Ваш суд, так как для начинающих хозяек (и не только) это будет полезная...

1 ч