Творожно-тыквенная запеканка
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 639 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Тыквенные истории продолжаются. После Хэллоуина остается много тыкв, которые нужно немедленно использовать или выбросить. Я предпочитаю что-то вкусненькое! Предлагаю вкусную и полезную запеканку, которая станет отличным завтраком или просто десертом к чаю и кофе. Подавать со сметаной и медом (вареньем), но это дело вкуса. Итак, приступим!
Состав:
- творог жирный - 600 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 100 г
- куркума - 3 щепотки
- сахар ванильный - 3 щепотки
- корица молотая - 1 ч.л.
- яйца куриные - 5 шт.
- кунжут - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- тыква - 300 г
- кукурузная мука - 3 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- мед жидкий - по вкусу
- сметана - по вкусу
Как приготовить
-
Тыкву отварить 5 минут, слить воду, остудить.
-
Взбить яйца со щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить сахар.
-
Творог тщательно перемешать с остывшей тыквой, куркумой, корицей, ванильным сахаром и разрыхлителем на минимальной скорости.
-
Соединить творожно-тыквенную массу с яйцами, тщательно перемешать до однородности. Добавить кукурузную муку. Взбить еще пару минут. Отставить на 5 минут для разбухания муки.
-
Форму смазать сливочным маслом. Влить смесь и посыпать кунжутом.
-
Выпекать в заранее разогретой до 170 С духовке 35 40 минут до золотистого цвета. Немного остудить в духовке с приоткрытой дверцей.
-
Готово! Вкусно и теплом и в холодном виде. Мы любим теплую со сметаной и медом.
-
Приятного аппетита!
Такое блюдо обязательно понравится вам и вашей семье. Творожная запеканка с макаронами многим знакома с детского сада, сладкая, нежная и невероятно вкусная....
45 мин
В местных магазинах, к сожалению, нет нашего любимого творога, приходится искать замену некоторым продуктам, чтобы приготовить с детства знакомые блюда. В данном случае запеканка приобрела...
1 ч
Если хотите вкусный десерт, а много времени на приготовление нет, запеканка за 5 минут в домашних условиях станет отличным решением. Готовить ее можно с фруктами, изюмом или просто...
15 мин
С утра сварила грибы для.Вобщем ближе к ночи обнаружила вареные грибы в дуршлаке.Зачем варила понятия не имею.забыла напрочь. Пришлось как-то спасать по быстрому. Запеканка самое выигрышное...
40 мин
Здесь присутствуют замечательные грибы - лисички и вешенки, именно они являются основой для запеканки. Пикантный элемент придают ржаной хлеб и правильно подобранные специи....
60 мин
Постная запеканка может стать одним из самых излюбленных блюд в вашей семье. Главное приготовить ее правильно и с любовью! Рецепт такой овощной запеканки очень простой и понятный....
120 мин
Комментарии
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Сувенир и только!
Творожно-тыквенная запеканка прелесть, спасибо за рецепт
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Делала творожно-тыквенную запеканка один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Nataliya за отличные и простые рецепты!
Рецепт творожно-кабачковой запеканка я уже пробовала, теперь еще приготовим творожно-тыквенную запеканка.
Nataliya, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Очень круто получилось!
Уже второй раз творожно-тыквенную запеканка делаю.
Просто восхитительно.