Компот из алычи

Рецепт компота из алычи
  • Общее время: 35 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 261 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Компот из алычи, закрытый на зиму с кабачками, наверняка понравится как взрослым, так и детишкам. Он невероятно ароматный, а его вкус оставит только лучшие впечатления у всех, кто его испробует. Он способен быстро утолить жажду, если употреблять компот охлажденным в летний зной, а также напиток по данному рецепту станет отличным дополнением во время праздничных застолий. Вы можете побаловать себя им и в любой другой день, но учтите, что компот из алычи безумно вкусный и выпивается очень быстро!

Алыча является очень теплолюбивым растением, из-за чего ее выращивание возможно только в южных регионах страны. Выращенная в теплицах алыча значительно отличается от той, которая росла под ярким солнышком, так как в ней содержится гораздо меньше витаминов, и она имеет не такой насыщенный вкус.

Раз уж речь зашла о витаминах, то в этих фруктах их довольно много. Нелишним будет упомянуть, что алыча активно используется в народной медицине, благодаря содержанию в ней витаминов А, С и Е. Она помогает при болезнях горла и обладает отхаркивающим действием, а также облегчает кашель и нормализует работу дыхательных путей. Компот из алычи с кабачками/патиссонами используется для улучшения аппетита и положительно влияет на многие органы, участвующие в пищеварении. Кроме того, этот напиток способен повышать кислотность в желудке, что делает его просто незаменимым при гипоацидных формах гастрита.

Но употреблять алычу и компот из нее тоже следует аккуратно, ведь если злоупотреблять этим продуктом, это может привести к изжоге, отравлению, тошноте и другим крайне неприятным симптомам. Также не рекомендуется ее употреблять людям с повышенной кислотностью и язвой желудка.

Компот из алычи, приготовленный в домашних условиях и закрытый на зиму, выручит вас в любую минуту, так как он помогает понизить температуру, а в зимний период это особенно важно, так как вирусы буквально норовят оккупировать наш организм. Регулярно употребляя этот напиток, вы обезопасите себя от разных видов простуды и ангины, а также сможете облегчить их симптомы.

Приготовить такой компот совсем не сложно, для этого вам нужно просто запастись необходимыми ингредиентами и открыть наш рецепт с пошаговыми фото.

Состав:

  • Патиссон 100 г
  • Алыча 200 г
  • Сахар-рафинад 100 г
  • Мята 3 веточки

Как приготовить

  1. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты и выложить их перед собой на стол, чтобы не отвлекаться на поиски во время процесса готовки.

  2. Возьмите банки, в которые будете закрывать компот, и простерилизуйте их. Затем помойте хорошенько плоды алычи и накладывайте ее в банку до половины.

    компот из алычи
  3. Далее берем желтые патиссоны (у нас используются патиссоны, но вы можете взять и обычные кабачки) и нарезаем их крупными кусочками примерно того же размера, что и алыча.

    компот из алычи
  4. Теперь нужно закипятить воду и залить ее в банки почти до самого верха. Дайте отвару настояться около получаса.

    компот из алычи
  5. Затем слейте воду обратно в кастрюлю и прокипятите несколько минут.

    компот из алычи
  6. Добавьте в банку необходимое количество рафинада.

  7. компот из алычи
  8. Листья мяты хорошенько промойте и дождитесь, пока они высохнут, после чего добавьте их в банку.

    компот из алычи
  9. А теперь залейте содержимое банки закипевшим отваром и закупоривайте, после чего переверните баночки кверху дном и отправьте настаиваться в теплое место, накрыв компот теплым одеялом. Когда напиток настоится, можете отправить его в холодильник, чтобы он охладился, и угощать замечательным компотом из алычи свою семью.Наслаждайтесь вкусным напитком с удовольствием!

    компот из алычи

Комментарии

4.8 / 5
anendi2000
anendi2000

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

eshathe
eshathe

Гафарова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт компота из алычи.

Хлебосолова Эмма
Хлебосолова Эмма

Гафарова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

asedesa
asedesa

Вот еще ссылочка на компот из изюма.

tanya72
tanya72

Так захотелось компота из алычи, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Мастакова Ася
Мастакова Ася

Гафарова, это просто волшебный рецепт!

galya
galya

Спасибо Гафарова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

kuzina_79
kuzina_79

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Гафарова за прекрасный рецепт!

utorofor
utorofor

Компот из алычи — отпад!
Быстро и очень вкусно!

hounofro2003
hounofro2003

Ты просто кудесница.
А компот из алычи — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и компот из алычи очень похвалила.

Женя Гибадуллина
Женя Гибадуллина

Спасибочки Гафарова
попробуем обязательно

Астафьева Аня
Астафьева Аня

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Туркова Алеся
Туркова Алеся

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Шейко Валя
Шейко Валя

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

seadluc
seadluc

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

oristathe1990
oristathe1990

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Имбирный компот пошагово

Любите компоты? Попробуйте сварить замечательный пряный имбирный компот с яблоками и шиповником. Истинный вкус компота раскрывается, когда употребляешь его в горячем или теплом виде....

180 мин

Компот грушевый с фото

Груши • Лимон 1/2 шт. • Сахар - по вкусу (200-500 г) • Вода...

1 ч 30 мин

Рецепт компота яблочного

яблоки • сахар по вкусу • клюква • вишня...

20 мин

Как приготовить компот из изюма

Оказывается, что и из изюма можно приготовить очень вкусный освежающий компот!:) Примечательно, что в компот из изюма не нужно добавлять сахара, потому он - совершенно безвреден для...

40 мин

Компот из сливы

Вкусный компот из сливы с приятной кислинкой приготовить под силу даже начинающей хозяйке. Рецепт вполне может стать вашим любимым рецептом сливового компота....

60 мин

Компот из ирги

Вкусный и насыщенный компот из ирги на зиму....

30 мин