Маринованные шампиньоны 4-х минутки
- Общее время: 15 мин
- 8 порций
- Калорий: 592 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринованные шампиньоны
- Рецепт кухни фьюжн кухни
Самый быстрый способ маринования грибов! И очень вкусный. Грибочки остаются хрустящими. Кушать можно уже после полного остывания! Часто готовлю на природу к шашлыку!!
Состав:
- соль - 2 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- лавровый лист - 3 шт.
- чеснок - 6 зубчиков
- перец душистый горошком - 10 шт.
- перец горошком - 10 шт.
- уксус 9% - 4 ст.л.
- растительное масло - 10 ст.л.
- вода - 10 ст.л.
- шампиньоны свежие - 1 кг
Как приготовить
-
Грибы хорошо помыть. Большие разрезать пополам. Сложить в кастрюлю. Маленькие оставить целиком.
-
Приготовить маринад: смешать в миске воду, уксус, растительное масло, соль, сахар, перец и лавровый лист. Чеснок разрезать на 2-3 части и добавить к маринаду.
-
Вылить маринад на грибы и поставить на огонь. Не пугайтесь, что маринада будет мало, грибы дадут сок!
-
Как маринад закипит, убавить огонь. И варить на слабом огне 4 минуты. Снять с огня и вынести в прохладное место для остывания.
-
Приятного аппетита!
Маринованные грибы всегда отлично сочетаются с любым блюдом. Это и прекрасная закуска и частый ингредиент в салаты. Легкое и быстрое приготовление маринованных шампиньонов завоевало...
30 мин
Не знаю почему, но у меня какая-то слабость к маринованным заготовкам. Различные перцы, помидоры, огурцы, а особенно грибочки. Это идеальная закуска на каждый день. А рецепт настоящая...
30 мин
шампиньоны 200 г • лук (репчатый) 1 шт. • чеснок 1 шт. • лавровый лист 2 шт. • масло растительное 5 ст.л. • виноградный уксус 5 ст.л. • имбирь (корень) 5 г • перец черный 1 по вкусу...
20 мин
В пост нашла в интернете совершенно замечательные грибочки! Чудо как хороши! Автор - Ксюша - мариновала сырые грибы. А я вот ну никак не могу себя убедить попробовать сырые шампиньоны!...
1 д
соль - 2 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • зелень - 1 банка • уксус - 1 ст.л. • огурцы - по вкусу • базилик - по вкусу • укроп - по вкусу • хрен - по вкусу • перец душистый - по вкусу • корица...
60 мин
Комментарии
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Endondend большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маринованные шампиньоны 4-х минутки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маринованные шампиньоны 4-х минутки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маринованные шампиньоны 4-х минутки.
СПАСИБОЧКИ!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без маринованных шампиньонов 4-х минутки не обходится!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала маринованные шампиньоны 4-х минутки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вот такой рецепт нашла - маринованные шампиньоны за 20 минут.
Уже второй раз маринованные шампиньоны 4-х минутки делаю.
Просто восхитительно.