Маринованные пряные шампиньоны
- Общее время: 30 мин
- 13 порций
- Калорий: 50 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Легкие рецепты
- Маринуем на зиму
- Маринованные шампиньоны
Маринованные грибы всегда отлично сочетаются с любым блюдом. Это и прекрасная закуска и частый ингредиент в салаты. Легкое и быстрое приготовление маринованных шампиньонов завоевало доверие многих хозяек.
Состав:
- шампиньоны 1 кг
- вода 1 л
- уксус 9% 100 мл
- перец черный горошком 15 шт.
- перец душистый 15 шт.
- лавровый лист 5 шт.
- гвоздика 3 шт.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ст.л.
Как приготовить
-
Шампиньоны промыть под проточной водой. Опустить грибы в кастрюлю с водой и поставить вариться. Посолить, чтобы вода была немного солоноватая. Варить грибы 20 минут. Затем в кипящую воду положить пряности, травы и приправы. Варить еще 20 минут.
-
За 5 минут до готовности влить уксус. Маринованные пряные шампиньоны уложить в чистую тару с крышкой. Когда рассол остынет, грибы можно кушать. На закуску такие грибы хороши с растительным маслом и зеленым луком. Хранить в холодильнике не больше 30 дней.
Изысканный деликатес с кисло-сладким вкусом! Слива вкусна сама по себе, но благодаря ее кисло - пряному вкусу она замечательно оттеняет мясные и рыбные блюда. За праздничным столом...
1 ч 30 мин
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящие и очень вкусные....
3420 мин
Не знаю почему, но у меня какая-то слабость к маринованным заготовкам. Различные перцы, помидоры, огурцы, а особенно грибочки. Это идеальная закуска на каждый день. А рецепт настоящая...
30 мин
шампиньоны 200 г • лук (репчатый) 1 шт. • чеснок 1 шт. • лавровый лист 2 шт. • масло растительное 5 ст.л. • виноградный уксус 5 ст.л. • имбирь (корень) 5 г • перец черный 1 по вкусу...
20 мин
В пост нашла в интернете совершенно замечательные грибочки! Чудо как хороши! Автор - Ксюша - мариновала сырые грибы. А я вот ну никак не могу себя убедить попробовать сырые шампиньоны!...
1 д
сыроежки 1 кг • вода 700 мл • 9% уксус 40 мл • сахар 30 г • соль 30 г • чеснок 2 зубчика • перец горошком 4 шт. • лавровый лист 2 шт. • семена горчицы 7 г • семена укропа 7 г • гвоздика...
50 мин
Комментарии
Спасибо за шедевры!!!
Маринованные пряные шампиньоны — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маринованные пряные шампиньоны…
Все, начну прямо сегодня!!!
Чудесный рецепт маринованных пряных шампиньонов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Ой! Что я нашла - cookeveryday.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-shampinyony-za-20-minut!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Ну и красота маринованные пряные шампиньоны!!!
Обязательно попробую сделать!
Просто божественный вкус!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, rimma94, за помощь!
Мой муж очень любит маринованные пряные шампиньоны.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…