Бутерброды с красной рыбой

Рецепт бутербродов с красной рыбой
  • Общее время: 20 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 251 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Бутерброды с красной рыбой (копченой горбушей) замечательно подойдут для любого стола. Они примечательны тем, что не требуют много времени для приготовления, а значит, сделать их можно даже в самые последние минуты перед застольем. Закуска по данному рецепту выходит невероятно вкусной, кусочки рыбы просто тают во рту, и вам захочется отведать этого угощение вновь. Благодаря необычному оформлению бутерброды выглядят очень празднично и красиво.

Горбуша, которая является одним из основных ингредиентов закуски, - самая недорогая и вкусная красная рыба из всех, которые есть на наших прилавках. Интересен тот факт, что при солении она совершенно не теряет своих полезных качеств, которых у нее, между прочим, не так уж и мало! Несмотря на относительную дешевизну, горбуша смело может считаться королевой по содержанию полезных элементов, ведь в ней есть цинк, кальций, фосфор, железо, фтор, хром, калий и другие. С витаминами эта рыба тоже не подкачала: в ее состав входят все витамины группы В, которые отвечают за здоровье нервной системы и помогают побороть бессонницу, витамины А, С, D, Е, а также витамин РР, без которого в наше время практически невозможно нормальное протекание восстановительных процессов организма.

Если включить горбушу в постоянный рацион, то это поможет нормализовать работу центральной нервной системы, улучшить жировой обмен и предотвратить ряд сердечно-сосудистых заболеваний. А в сочетании со свежим огурцом, который также есть в рецепте, этот продукт становится воистину кладезем полезных веществ!

Чтобы сделать вкуснейшие праздничные бутерброды с красной рыбой в домашних условиях и красиво их оформить, вам необходимо запастись всеми продуктами, перечисленными в списке ингредиентов, и открыть наш рецепт с пошаговыми фото, которые наглядно продемонстрируют вам, как выглядит процесс готовки.

Состав:

  • Хлеб для тостов 6 шт.
  • Масло сливочное 30 г
  • Копченая горбуша 150 г
  • Огурцы 100 г

Как приготовить

  1. Возьмите ломтики хлеба для тостов и аккуратно срежьте с них корочку, чтобы ваши бутерброды были необычайно мягкими и буквально таяли во рту. Можете заменить тостерный хлеб любым другим видом хлеба, главное, чтобы он был мягким.

  2. Кусочки хлеба выложите друг на друга и разрежьте на две части.

    бутерброды с красной рыбой
  3. Возьмите подходящее блюдо или поднос для бутербродов и уложите на него половинки хлеба. Затем положите на каждый из них по тоненькому слою сливочного масла. Желательно, чтобы оно не успело растаять и впитаться в хлеб: тогда бутерброды будут вкуснее.

    бутерброды с красной рыбой
  4. Нарежьте огурец максимально тонко продолговатыми ломтиками.

    бутерброды с красной рыбой
  5. Выложите кусочки огурца сверху на бутерброды. Убедитесь, что они не спадают от малейшего движения.

    бутерброды с красной рыбой
  6. Теперь возьмите филе горбуши и аккуратно нарежьте его наискось.

    бутерброды с красной рыбой
  7. Не делайте ломтики слишком толстыми, иначе вы будете чувствовать только вкус рыбы в бутербродах, а это уже совсем не то.

    бутерброды с красной рыбой
  8. Сверху огурца смело кладите кусочки рыбы.

    бутерброды с красной рыбой
  9. Проделайте этот шаг со всеми оставшимися бутербродами.

    бутерброды с красной рыбой
  10. Для того, чтобы бутерброды не рассыпались, проткните их шпажкой. По желанию, можете украсить закуску зеленью и подавать к столу.Приятного аппетита!

    бутерброды с красной рыбой

Комментарии

3.9 / 5
shatova_86
shatova_86

Vera91! Спасибо за рецепт!
бутерброды с красной рыбой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Инна Понарина
Инна Понарина

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

dinieri
dinieri

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бутербродов с красной рыбой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

marianna
marianna

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

fondoos1995
fondoos1995

Спасибо, vera91!
Ваш рецепт бутербродов с красной рыбой всё-таки самый лучший из всех!

arsict1991
arsict1991

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит бутерброды с красной рыбой
спасибо за рецепт…

Софья Петлица
Софья Петлица

Рецепт бутербродов с красной рыбой бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и бутерброды с рыбой.

masha80
masha80

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

gulinskaya_79
gulinskaya_79

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я бутерброды с красной рыбой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

atolilol1997
atolilol1997

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

kramskova_88
kramskova_88

Огромное спасибо!

Кира Абрамян
Кира Абрамян

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Ксюня Ковкина
Ксюня Ковкина

Спасибо еще раз ,vera91, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Бутерброды с красной икрой пошагово

Батон белый - 1 шт. • Икра красная - 120 г • Масло сливочное - 100 г...

25 мин

Горячие бутерброды с рыбой с фото

Бутерброды в духовке можно приготовить с чем угодно! Ломтик хлеба послужит основой и для яичницы, и для грибов, мяса или овощей под сыром. Если у вас есть несколько лишних минут утром,...

30 мин

Рецепт закусочных бутербродов

Филе сельди 4 шт. • Свекла (вареная) 1 шт. • Хлеб ржаной 4 ломтика • Яйца куриные (вареные) 2 шт. • Лимонный сок 1 ст.л. • Масло сливочное несоленое 40 г • Цедра лимона 1 щепотка •...

6 мин

Как приготовить бутерброды с семгой

Багет 300 г • Семга слабосоленая 100 г • Сыр сливочный 50 г • Лайм 1 шт. • Петрушка (зелень) по вкусу...

20 мин

Бутерброды с рыбой

Эти бутерброды просто тают во рту, благодаря сочетанию сливочного масла и копченой рыбы. Всегда разлетаются первыми за нашим столом....

30 мин

Бутерброды с киви

Йогурт 1.5 ст.л. • Чеснок 1/2 зубка • Петрушка (зелень) 2 веточки • Сыр твердый 20 г • Киви 2 ломтика • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

10 мин