Паштет из гороха
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 15 мин
- 5 порций
- Калорий: 342 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Чтобы разнообразить в пост семейное меню, предлагаю приготовить паштет из гороха.
Поверьте - это очень вкусно! И съедается он в несколько раз быстрее, чем обычная гороховая каша или пюре.
Причиной тому обжаренные ароматные овощи, специи и орехи.
В качестве специй на этот раз я выбрала лимонный перец. Но можно взять универсальную приправу или специальную для каш или овощей.
Для ореховой составляющей я купила соленый и уже обжаренный арахис. Паштет будет не менее вкусным, если использовать фисташки или грецкие орехи. Выбор за вами! ;)
Состав:
для основы
- Гороховая каша 1 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Арахис соленый обжаренный 70 г
- Укроп 0,5 пучков
- Лимонный перец 0,5 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
для подачи
- Соленый крекер 200 г
Повод:
Обед, Перекус, Пост, Ужин
Как приготовить
-
Обжарила на подсолнечном масле лук.
-
Добавила к луку тертую морковь и измельченный чеснок. Обжарила вместе минуты три.
-
Соленый обжаренный арахис выложила в чашу блендера.
-
Измельчила орехи на максимальной скорости.
-
Выложила к арахису гороховую кашу.
-
Следом отправила в чашу блендера обжаренные овощи.
-
Добавила ко всем ингредиентам порубленный укроп, лимонный перец и соль.
-
Взбила на максимальной скорости в однородную массу.
-
Подавать паштет можно с соленым крекером, хлебцами или любым хлебом. Я выбрала первый вариант. Вкусно и сытно!
Видео
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления паштета из фасоли. Вкусное, сытное и при этом всем очень нежное блюдо, которое обязательно придется вам по душе! Интересная закуска из...
60 мин
Нежный, легкий, ароматный паштет, который готовится в считанные минуты!...
10 мин
соль - 1 щепотка • масло сливочное - 1 ст.л. • сало - 500 г • яйца куриные - 10 шт. • свинина - 250 г • говядина - 250 г • куриная печень - 800 г • говяжья печень - 800 шт. • лавровый...
3 ч
Только что приготовленный, ароматный, вкусный паштет, который мы намазываем на ломтик хлеба, или начиняем им белки яиц, или раскладываем в тарталетки....
30 мин
яйца перепелиные (или куриное яйцо (1 шт.)) 7 шт. • сметана 1 ст.л. • сыр (творожный) 1 ст.л. • укроп 5 г • соль 4 г...
10 мин
Комментарии
Большое спасибо за рецепт!
паштет из гороха просто супер!!!
Обязательно попробую паштет из гороха, это вкусно.
Нежно и оригинально!
спасибо, boitsova_94!
Попробовали сегодня паштет из гороха, просто класс!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Очень понравился этот рецепт паштета из гороха.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится cookeveryday.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-indeiki.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с паштетом из гороха много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Уже второй раз паштет из гороха делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо за рецепт паштета из гороха!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!