Ура! Такой сладкий подарок можно подарить даже постящимся. Делала из половины нижеперечисленной порции и Вам рекомендую бросать орешки в сироп по минимуму, так как на огне они быстро пережарятся. И немного из интернета:"козинаки-натуральный и полезный продукт, для его изготовления не применяют искусственных добавок! Польза козинак заключается в том, что они являются источником энергии для человеческого организма!"
Продукты.
Арахис подсушить, отшелушить кожицу, протерев между ладонями... У меня был куплен готовый, слегка поджаренный, без шкурки.
Я уже очень давно выставляла козинаки из кунжута в таких формочках...,но повторюсь: смажем пергамент или плотную пленку маслом и выложим на нее формочки для печенья, тоже смазав их внутри маслом.
Делаем сироп: на непригораемой сковороде на маленьком огне растопить сахар и мед.
Помешиваем ложкой до растворения сахара.
Такого карамельного цвета будет достаточно!
Все просто: бросаем орешки в сироп, перемешиваем.
И раскладываем по формочкам толщиной не более 2 см...Вот тут не все так просто) За ложкой тянутся карамельные нити-это раз, орешки ни в какую не хотят сниматься с ложки-это два, прижимая орешки пальцем, мы рискуем обжечь их-это три) Но я справилась. Правда пришлось держать массу на мизерном огне, чтобы карамель раньше времени не схватилась (если это случилось-ничего страшного, на огне она снова распустится).
Кроме маленьких формочек я решила распечатать формочки-человечки, которые получила от сайта!
Заполняем маленького человечка остатками массы.
Вот такое количество формочек заполнилось.
Схватываются орешки в сиропе практически сразу и можно снимать форму.
Складываем козинаки стопочкой в пленке и завязываем симпатичной ленточкой.
Такие сладкие презенты можно подарить сотрудникам, соседям, родным и близким, взрослым и детям)
Или просто попить с ними чайку с подружкой и поболтать о том, о сем)
Бананы 1 шт. • Темный ром 10 мл • Сливочное масло 50 г • Молоко 25 мл • Шоколад 50 г • Коричневый сахар 25 г...
15 мин
Сметана 250 г • Обезжиренный творог 200 г • Какао 3 столовые ложки • Желатин 20 г • Печенье Юбилейное 5 шт. • Сахар 1/3 стак....
1 ч
бананы 2 шт. • пекан 10 шт. • мед 1 ст.л. • корица (молотая) 1 ч.л. • кардамон (молотый) 1 щепотка...
10 мин
Великолепный шоколадный крем для незабываемых десертов! Ганаш - это шоколадный крем родом из Франции. Ганаш является универсальным кремом. Его можно использовать в качестве глазури,...
30 мин
Клубника 450 г • Сахар 200 г • Сахарная пудра 130 г • Яичный белок 100 г • Сметана 42%-ная 120 г • Сливки 35%-ные 100 мл • Лимонный сок 23 мл • Лимонная цедра 1 столовая ложка • Мята...
1 ч 10 мин
Комментарии
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе козинаков из арахиса в коллекцию рецептов.
Lyusi98!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила козинаков из арахиса, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lyusi98 спасибо вам огромное!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Я сделала козинаков из арахиса, все получилось очень даже..!
lyusi98, спасибо большое!!
Хочу рассказать о супе-пюре из батата и арахиса, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Ну, это было превосходно!
козинаков из арахиса вместе с пальцами едва не съела)
Lyusi98, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Приготовила козинаков из арахиса!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Lyusi98, рецепт козинаков из арахиса ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Замечательный рецепт! В моей семье любят козинаков из арахиса
Спасибо за прекрасную идею
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Блюдо просто супер, готовила козинаков из арахиса впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Девочки, козинаки из арахиса объедение.
Супер рецепт!
lyusi98, большое спасибо!!!