Козинаки из арахиса

Рецепт козинаков из арахиса
  • Общее время: 15 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 327 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ура! Такой сладкий подарок можно подарить даже постящимся. Делала из половины нижеперечисленной порции и Вам рекомендую бросать орешки в сироп по минимуму, так как на огне они быстро пережарятся. И немного из интернета:"козинаки-натуральный и полезный продукт, для его изготовления не применяют искусственных добавок! Польза козинак заключается в том, что они являются источником энергии для человеческого организма!"

Состав:

  • сахар - 100 г
  • арахис - 300 г
  • мед - 50 г
  • масло растительное - 1 г

Как приготовить

  1. Продукты.

  2. Арахис подсушить, отшелушить кожицу, протерев между ладонями... У меня был куплен готовый, слегка поджаренный, без шкурки.

    козинаки из арахиса
  3. Я уже очень давно выставляла козинаки из кунжута в таких формочках...,но повторюсь: смажем пергамент или плотную пленку маслом и выложим на нее формочки для печенья, тоже смазав их внутри маслом.

    козинаки из арахиса
  4. Делаем сироп: на непригораемой сковороде на маленьком огне растопить сахар и мед.

    козинаки из арахиса
  5. Помешиваем ложкой до растворения сахара.

    козинаки из арахиса
  6. Такого карамельного цвета будет достаточно!

    козинаки из арахиса
  7. Все просто: бросаем орешки в сироп, перемешиваем.

    козинаки из арахиса
  8. И раскладываем по формочкам толщиной не более 2 см...Вот тут не все так просто) За ложкой тянутся карамельные нити-это раз, орешки ни в какую не хотят сниматься с ложки-это два, прижимая орешки пальцем, мы рискуем обжечь их-это три) Но я справилась. Правда пришлось держать массу на мизерном огне, чтобы карамель раньше времени не схватилась (если это случилось-ничего страшного, на огне она снова распустится).

    козинаки из арахиса
  9. Кроме маленьких формочек я решила распечатать формочки-человечки, которые получила от сайта!

    козинаки из арахиса
  10. Заполняем маленького человечка остатками массы.

    козинаки из арахиса
  11. Вот такое количество формочек заполнилось.

    козинаки из арахиса
  12. Схватываются орешки в сиропе практически сразу и можно снимать форму.

    козинаки из арахиса
  13. Складываем козинаки стопочкой в пленке и завязываем симпатичной ленточкой.

    козинаки из арахиса
  14. Такие сладкие презенты можно подарить сотрудникам, соседям, родным и близким, взрослым и детям)

    козинаки из арахиса
  15. Или просто попить с ними чайку с подружкой и поболтать о том, о сем)

    козинаки из арахиса

Комментарии

4.1 / 5
handorer1978
handorer1978

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе козинаков из арахиса в коллекцию рецептов.

Щербина Танечка
Щербина Танечка

Lyusi98!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила козинаков из арахиса, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lyusi98 спасибо вам огромное!

rita82
rita82

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Зоя Ададурова
Зоя Ададурова

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

galka87
galka87

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

hintofr
hintofr

Я сделала козинаков из арахиса, все получилось очень даже..!
lyusi98, спасибо большое!!

rasce1973
rasce1973

Хочу рассказать о супе-пюре из батата и арахиса, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Банарь Люся
Банарь Люся

Ну, это было превосходно!
козинаков из арахиса вместе с пальцами едва не съела)

yella99
yella99

Lyusi98, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

erimandot
erimandot

Пойду готовить надеюсь получится!!!

ancalu2003
ancalu2003

Приготовила козинаков из арахиса!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

zhidkikh_91
zhidkikh_91

Lyusi98, рецепт козинаков из арахиса ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

khristina99
khristina99

Замечательный рецепт! В моей семье любят козинаков из арахиса
Спасибо за прекрасную идею

shamakhanskaya_82
shamakhanskaya_82

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

andende
andende

Блюдо просто супер, готовила козинаков из арахиса впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Усошина Танюша
Усошина Танюша

Девочки, козинаки из арахиса объедение.
Супер рецепт!
lyusi98, большое спасибо!!!

Жаренные бананы в карамели пошагово

Бананы 1 шт. • Темный ром 10 мл • Сливочное масло 50 г • Молоко 25 мл • Шоколад 50 г • Коричневый сахар 25 г...

15 мин

Творожный слоеный десерт с фото

Сметана 250 г • Обезжиренный творог 200 г • Какао 3 столовые ложки • Желатин 20 г • Печенье Юбилейное 5 шт. • Сахар 1/3 стак....

1 ч

Рецепт фаршированных бананов

бананы 2 шт. • пекан 10 шт. • мед 1 ст.л. • корица (молотая) 1 ч.л. • кардамон (молотый) 1 щепотка...

10 мин

Как приготовить ганаш шоколадный

Великолепный шоколадный крем для незабываемых десертов! Ганаш - это шоколадный крем родом из Франции. Ганаш является универсальным кремом. Его можно использовать в качестве глазури,...

30 мин

Десерт Павлова

Клубника 450 г • Сахар 200 г • Сахарная пудра 130 г • Яичный белок 100 г • Сметана 42%-ная 120 г • Сливки 35%-ные 100 мл • Лимонный сок 23 мл • Лимонная цедра 1 столовая ложка • Мята...

1 ч 10 мин