После печенюшек и плюшек хочется чего-то по проще. Традиционный тирольский десерт. Можно готовить в "тазике" и черпать из него ложками, мне понравилось порционно, так есть хоть какой то контроль за тем сколько съела!
Сначала надо замочить желатин в стакане холодной кипяченой воды до набухания. Затем мы его распускаем на водяной бане, если есть комочки - процедить. Соединияем с молоком, ванильным сахаром, доводим до кипения. Полученную массу надо остудить и взбить миксером, но предварительно в нее можно добавить любой краситель, я добавила свекольный сок. Сливки также взбиваем и соединяем с желированной массой. Все это перекладываем в формочки и отправляем в холодильник, пока не застынет! С этого места для меня наступает интригующий момент - "Застынет, не застынет ", дверца холодильника больше открыта, чем закрыта, потому как я постоянно исследую массу, которая должна застыть, но не всегда результат положительный, но в данном случае все впорядке, проверено!
Ежели масса застыла, то это уже получился мусс. Так вот, формочку с готовым муссом опускаем на мгновенье в кипяток и переворачиваем на тарелочку. Готовим соус. На водяной бане топим шоколад, добавляем масло и молоко, тут же поливаем наш мусс и приятного аппетита!
Яйцо куриное 1 шт. • Лимонный сок 15 мл • Сахарная пудра 70 столовых ложек • Лимонная цедра 1 шт. • Мягкий обезжиренный творог 50 г • Малина 500 г...
50 мин
Из жимолости можно приготовить наивкуснейший мусс. Среди множества различных десертов фаворитом у моего мужа остается клюквенный мусс. Однако помимо клюквы муссы можно делать из самых...
2 ч 20 мин
авокадо - 2 шт. • яичные белки - 1 шт. • йогурт натуральный - 125 мл • лимонный сок - 2 веточки • желатин - 2 шт. • сахар - 1 ч.л. • перец черный - 1 щепотка • икра красная - по вкусу...
90 мин
Яркий ягодный мусс. Можно готовить из любых ягод как замороженных, так и свежих....
1 ч 10 мин
В массу с ветчиной можно добавить измельченную свежую зелень. Она не только украсит блюдо, но и дополнит его вкус и аромат....
60 мин
Лето на дворе, хочется чего-то легкого. На самом деле, я хотела сделать этот мусс начинкой для торта, но он оказался слишком воздушным. Так что надо или желатина больше или коржики...
2 ч 25 мин
Комментарии
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мусс с шоколадным соусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я, как большая любительница мусса с шоколадным соусом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мусса с шоколадным соусом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lisovaya_97 за прекрасный рецепт!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Кто-нибудь интересовался творожным муссом с яблочным соусом?
Lisovaya_97, спасибо за рецепт! Очень люблю мусс с шоколадным соусом!
Приготовила мусс с шоколадным соусом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Lisovaya_97, большое спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)