Шоколадное желе
- Общее время: 180 мин
- 7 порций
- Калорий: 172 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт десертов
- Праздничные рецепты
- Рецепты на день рождения
Нет десерта проще в приготовлении, чем желе. Главное, что нужно сделать это правильно подготовить желатин, чтобы он не утратил желирующие свойства, и отправить десерт в холодильник.
Состав:
- Сахар — 20-30 г
- Желатин — 10 г
- Шоколад от 75% какао — 50 г
- Вода — 30 мл
- Молоко — 300 мл
Повод:
Для детей, На полдник, На десерт, На праздничный стол, День рождения
Как приготовить
-
Желатин залейте холодной водой, перемешайте его и дайте набухнуть при комнатной температуре в течение 10 минут.
-
2. Молоко смешайте с сахаром и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Снимите молоко с огня и добавьте измельченный шоколад.
-
3. Перемешайте до полного растворения шоколада, после чего добавьте набухший желатин. Разлейте желе по формах и отправьте их в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу рассказать вам, как приготовить шоколадное желе, потому что такой десерт отлично подойдет и для ежедневного меню, и для праздника. Процесс подготовки не займет у вас более 15 минут, а после застывания желе в холодильнике вы получите ароматный и очень вкусный десерт. Обязательно возьмите шоколад с содержанием какао не менее 75%, чтобы желе получилось красивого цвета. По желанию можете добавить больше или меньше сахара, а также добавить немного ванильного сахара для аромата.
Видео
Вкусное с легкой кислинкой, со свежих собранных ягодок черной смородины полезно и деткам и взрослым. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...
12 ч
Это варенье я варю каждый год из домашнего винограда. Получается ароматно и вкусно Прошу прощение за качество пошаговых фото, делались практически ночью ( (...
10 мин
Вкусный освежающий десерт, состоящий из трех совершенно разных вкусов. Яркий вкус клубники, кислинка ревеня и нежность сметаны....
1 ч
Сгущенку любят практически все, а так же и то, что сделано из этого лакомства. Поэтому это потрясающее желе из сгущенки понравится абсолютно всем, а готовить его можно хоть каждый...
180 мин
Свежую айву я, как и многие другие, не очень люблю, зато всегда с радостью кушаю желе из этого фрукта. На мой взгляд, такое желе это вообще один из лучших способов заготовки айвы на...
240 мин
Наступают холода, а это значит, что нам пора бы сделать желе из ягод. Я предлагаю вам отличный рецепт ягодного желе, которое будет согревать вас и ваших близких зимними вечерами....
20 мин
Комментарии
Элла, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шоколадное желе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шоколадное желе-это моя мечта!)))
Как красиво!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шоколадное желе.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Хочу рассказать о виноградном желе cookeveryday.ru/deserty/vinogradnoe-zhele, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Рецепт интересный.
Попробую!
Сделала шоколадное желе впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Хороший рецепт. Спасибо