Суфле из шпината с пармезаном

Рецепт суфле из шпината с пармезаном
  • Общее время: 1 ч
  • 8 порций
  • Калорий: 174 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Состав:

  • крем-фреш - 150 г
  • яйца куриные - 5 шт.
  • пармезан - 100 г
  • булочки белые черствые - 1 шт.
  • сливочное масло - 10 г
  • мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • перец душистый молотый - по вкусу
  • шпинат замороженный - 300 г

Как приготовить

  1. Шпинат положить в кастрюлю, поставить на огонь и готовить, помешивая в течении 2 минут, откинуть на сито и отжать.

  2. Хлеб измельчить в блендере (у меня был кусочек черствого батона).

    суфле из шпината с пармезаном
  3. Хлеб соединить со шпинатом, добавить крем-фреш, перемешать, добавить половину пармезана, желтки, мускатный орех и соль. Взбить в блендере.

    суфле из шпината с пармезаном
  4. Белки взбить миксером в крепкую пену.

    суфле из шпината с пармезаном
  5. Белки добавить к основной массе и аккуратно перемешать.

    суфле из шпината с пармезаном
  6. Формочки смазать сливочным маслом.

    суфле из шпината с пармезаном
  7. Массу для суфле разложить по формочкам, посыпать пармезаном.

    суфле из шпината с пармезаном
  8. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать суфле 20-25 минут.

    суфле из шпината с пармезаном
  9. Приятного аппетита! Очень вкусно.

    суфле из шпината с пармезаном

Комментарии

4.9 / 5
kristina76
kristina76

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею суфле из шпината с пармезаном.

kuchenko_71
kuchenko_71

Спасибо, Камсина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

vasilisa83
vasilisa83

Да да вкусняха)

Бегшоу Василина
Бегшоу Василина

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

yaditroun
yaditroun

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Антонина Эгипти
Антонина Эгипти

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт суфле из шпината с пармезаном!

ahotchick1975
ahotchick1975

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

congacata1970
congacata1970

Есть рецепт суфле со шпинатом и пармезаном, девочки уже готовили.

Суздалева Люба
Суздалева Люба

Камсина, рецепт замечательный! Спасибо!

tasha77
tasha77

Очень, очень, очень вкусно!!!

Кровчук Надежда
Кровчук Надежда

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

alisa70
alisa70

Спасибо большое, Камсина, освежила в памяти рецепт суфле из шпината с пармезаном!
порадую любимого.

yesad
yesad

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото суфле из шпината с пармезаном очень аппетитно выглядит!!!

kovalik_83
kovalik_83

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим суфле из шпината с пармезаном, спасибо огромное за рецептик!!!!

lakova_87
lakova_87

Камсина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается суфле из шпината с пармезаном!!!
Буду делать 3-й раз!

Люда Ловцова
Люда Ловцова

Суфле из шпината с пармезаном выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

aticlimi
aticlimi

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Сметанное суфле пошагово

Совершенно простой классический рецепт сметанного суфле, которое легко готовится. Такой десерт отлично подойдет для завтрака и полдника, а также станет любимым лакомством для детей...

180 мин

Творожное суфле с фото

7 яиц • 60г сахарной пудры • 200г творога • 7г кукурузного крахмала • сливочное малсо...

45 мин

Рецепт суфле из семги

Нежное рыбное суфле из семги и жирных сливок обязательно понравится всем любителям красной рыбы и приверженцам здорового питания....

50 мин

Как приготовить сырное суфле

Интересное и простое в исполнении блюдо. По желанию в ингридиенты можно добавить грибы, ветчину, тонко порезанную копченую семгу и т. д.:)...

180 мин

Крем суфле

Превосходная начинка для пирогов - мясное суфле с грибами! Поневоле участвуя в кулинарных конференциях о еде, наш единственный мужчина в отделе однажды спросил, существуют ли пироги...

40 мин

Торт-суфле

2 готовых покупных бисквитных коржа • 1 пакетик желатина с земляничным вкусом (на 500 мл жидкости) • 200 мл сливок (35% жирности) • 1 баночка (450 г) консервированных фруктов • 1 маленький...

30 мин