Праздничный картофельный гарнир крученики
- Общее время: 45 мин
- 8 порций
- Калорий: 181 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горячего
- Праздничные рецепты
Этот замечательный и простой рецепт картофельного гарнира известен еще с советских времен, его подавали в ресторанах на торжественных приемах. Давайте вместе вспомним незаслуженно забытые чудесные рецепты!
Состав:
- картофель - 700 г
- пшеничная мука - 150 стак.
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Картофель очищаем, отвариваем до готовности и готовим из него пюре, даем ему полностью остыть.
-
Холодное пюре солим и перчим по вкусу, добавляем яйца и по немного муки (ориентируйтесь по консистенции теста, так как в зависимости от этого может уйти меньше муки, чем указано в ингредиентах)
-
и замешиваем однородное, мягкое тесто. Но если тесто будет слегка липнуть, это не беда, перед работой с ним, руки можно смазать слегка растительным маслом.
-
От теста отщипываем небольшие кусочки, раскатываем колбаской, а затем соединяем и скрепляем концы, получаем крученики.
-
В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и обжариваем крученики
-
до золотистого цвета. После обжарки крученики выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.
-
Подаем горячими!
-
Приятного аппетита!
Что же лучше всего подходит к запеченной рыбе? Мой ответ - картошка по-деревенски. Предлагаю вам очередной вариант рецепта гарнира к запеченной рыбе....
30 мин
Капуста брокколи 500 г • Мини морковь 250 г • Чеснок 2 зубчика • Зеленая стручковая фасоль 200 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Лимонный сок 15 мл • Петрушка 1 пучок • Соль по...
30 мин
Соль по вкусу • Петрушка 3 стебля • Сливочное масло 80 г • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Фасоль 300 г...
3 ч
Конечно же, это личное дело каждого, какой гарнир подавать к горбуше, ну а лично я всегда запекаю к этой рыбке вкуснейшую картошечку, и хочу поделиться с вами ее простым рецептом....
60 мин
Комментарии
Девочки, праздничный картофельный гарнир крученики объедение.
Супер.
Эмма большое спасибо!!!
А я готовлю праздничный картофельный гарнир крученики в первый раз.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо Эмма за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Предлагаю попробовать картофельный гарнир в духовке. Мне очень нравится.
Это реально наслаждение
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Вкуснятина
Огромное Вам спасибо!!!
праздничный картофельный гарнир крученики — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!