Гречка с куриным фаршем
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 200 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гречневой
- Лучшая каша
- Каши с курицей
Гарнир из гречневой крупы с овощами готовится на сковороде одновременно с куриным фаршем вкусно, сытно, удобно и быстро.
Состав:
- Куриное филе - 300 г
- Гречневая крупа - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
- Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
- Зелень - для подачи
Как приготовить
-
Подобным способом готовят гречку не только с куриным фаршем, но и с фаршем из свинины, говядины, с добавлением томатной пасты, грибов, острого перца. Минимальный набор для детей и взрослых лук, морковь, чеснок плюс нежная и не слишком жирная курица (перекрученное филе). Гречка выходит рассыпчатой, влажной и вкусной.
-
Для приготовления гречки с куриным фаршем возьмем продукты по списку.
-
Гречку промываем и на 10-15 минут (можно дольше) оставляем в плошке с водой, разбухшая быстрее приготовится. Куриное филе пропускаем через мясорубку.
-
Прогреваем растительное масло на сковороде, первыми обжариваем лук и чеснок, через пару минут добавляем натертую крупной стружкой морковь.
-
К овощам выкладываем куриный фарш.
-
Мешаем, пропитываем маслом 2-3 минуты.
-
Слив остатки воды, на сковороду высыпаем мокрую гречневую крупу. Снова размешиваем, держим на огне еще пару минут.
-
Заливаем крутым кипятком, солим, перчим, бросаем лавровый лист.
-
Выпариваем влагу. Пробуем, посыпаем гречку с куриным фаршем свежей зеленью на сковороде или в порционных тарелках.
-
Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!
Видео
Гречневая крупа - очень полезный продукт, который используется во многих лечебных диетах. Завезена к нам гречка была из Греции и сейчас многие не представляют свое меню без этой крупы....
25 мин
Вы любите гречневую крупу? Тогда попробуйте приготовить гречку с грибами. Эти продукты создают прекрасное сочетание. А с дополнением в виде сливочного соуса гречневая крупа становится...
40 мин
Гречка тушеная с курицей в мультиварке, получается очень вкусно!...
1 ч 10 мин
Гречка с овощами, это вкусно и полезно. Легкое блюдо для тех кто следит за своей фигурой, поститься или просто решил отказаться от мяса....
30 мин
Легкий гарнир, хорошо подходящий для ужина, с ресторанной презентацией и домашней простотой приготовления - это гречка с фасолью....
25 мин
Крупа гречневая 200 г • Фарш 250 г • Лук репчатый 1 головка • Кабачки 120 г • Морковь 120 г • Перец зеленый сладкий 120 г • Помидоры 1-2 шт. • Масло подсолнечное для жарки • Соль по...
60 мин
Комментарии
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Гречка с куриным фаршем прелесть, спасибо за рецепт
Кто-нибудь интересовался http://cookeveryday.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-farshem-na-skovorode?
Сегодня приготовила, получилось гречку с куриным фаршем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Посмотрела на фото гречки с куриным фаршем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гречку с куриным фаршем строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень люблю гречку с куриным фаршем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Большое спасибо за рецепт гречки с куриным фаршем.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!