Гречка с печенью
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 120 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гречневой
- Вкусные рецепты
- Вкусная каша
Состав:
- Гречневая крупа - 300 г
- Индюшиная печень - 180 г
- Вода - 750 мл
- Соль - по вкусу
- Репчатый лук - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 30 мл
- Масло сливочное - 25 г
Как приготовить
-
Гречка, приготовленная с печенкой, - замечательное блюдо для обеда, оригинальное и вместе с тем простое и доступное! Такая гречка понравится всем, а еще она будет особенно уместна в детском меню, так как и сама гречневая крупа, и печень - продукты нужные и полезные. Я брала на этот раз печень индейки, гречка получилась вкусной и сытной, с удовольствием скушали все за один присест:)
-
Для приготовления гречки с печенью подготовьте гречневую крупу, куриную или индюшиную печень, воду, соль, лук, масло подсолнечное, сливочное масло.
-
Лук (мелкие кубики) обжарьте на подсолнечном масле до прозрачного цвета. Печень промойте и нарежьте не слишком мелкими кусочками.
-
Переложите печень к луку и обжарьте ее, часто помешивая, до посветления. Тем временем гречневую крупу промойте, воду слейте.
-
Переложите гречку к печени с луком, посолите все по вкусу.
-
Влейте воду с чайника (т. е. кипяченую и желательно горячую, пропорция 1:2), перемешайте гречку и доведите до готовности под крышкой на самом медленном огне.
-
В готовую гречку добавьте сливочное масло.
-
Гречка с печенью готова - подавайте блюдо к столу:)
-
Приятного вам аппетита.
Видео
Вы любите гречневую крупу? Тогда попробуйте приготовить гречку с грибами. Эти продукты создают прекрасное сочетание. А с дополнением в виде сливочного соуса гречневая крупа становится...
40 мин
Гречка тушеная с курицей в мультиварке, получается очень вкусно!...
1 ч 10 мин
Гречка с овощами, это вкусно и полезно. Легкое блюдо для тех кто следит за своей фигурой, поститься или просто решил отказаться от мяса....
30 мин
Легкий гарнир, хорошо подходящий для ужина, с ресторанной презентацией и домашней простотой приготовления - это гречка с фасолью....
25 мин
Крупа гречневая 200 г • Фарш 250 г • Лук репчатый 1 головка • Кабачки 120 г • Морковь 120 г • Перец зеленый сладкий 120 г • Помидоры 1-2 шт. • Масло подсолнечное для жарки • Соль по...
60 мин
Вы не любите гречку? Значит Вы, так же как и я, не умеете ее готовить. Не так давно выставляла рецепт гречневой запеканки, и активные участники сайта подсказали несколько рецептов приготовления...
1 ч
Комментарии
Спасибо, ОЛЯ!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото гречки с печенью очень аппетитно выглядит!!!
Офигительно вкусно!!!
Гречку с печенью давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: гречка с печенью в мультиварке, но теперь можно попробовать приготовить и гречку с печенью.
ОЛЯ, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Приготовила гречку с печенью на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
ОЛЯ, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
гречка с печенью — вкуснятина!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих гречки с печенью он не ел.
Девочки, гречка с печенью объедение.
Супер.
ОЛЯ большое спасибо!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гречка с печенью. Вот я ему и приготовлю.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гречку с печенью готовили 5 получила т.к. всё знала)))