Рецепт канадских французов из провинции Квебек. Очень простой и вкусный рецепт. Суп в самом конце ставится в огнеупорных мисках или горшочках под гриль духовки, чтобы сыр сверху расплавился и подрумянился.
В большой кастрюле на среднем огне потушите лук в сливочном масле в течение 10 минут, или до готовности лука. Добавьте муку, молотый черный перец и сахар, чтобы получилась кашица.
Теперь добавьте говяжий бульон, воду, петрушку и тимьян и варите в течение 10 минут. Затем добавьте вино и тушите еще 10 минут.
Разогрейте духовку на функции гриль.
Заполните порционные горшочки для духовки на 3/4 супом. Положите кусочек хлеба поверх супа и посыпьте сыром. Поставьте горшочки в духовку. Обжаривайте в духовке на функции гриль, пока сыр не растает и не запузырится.
Оригинальная и вкусная добавка к сыру и мясу! Удиви родных и гостей! Отличный соус к мясу и сыру, подойдет и просто на бутерброд. Довольно популярен в европейской кухне - попробуйте!...
3 ч 30 мин
Придать блюду замечательный вкус можно простыми средствами, не какими-то сложными и порой экзотическими продуктами, от названий которых у многих голова идет кругом. Часто достать этот...
1 ч 20 мин
Лук 200 г • Топленое масло 30 г • Вода 600 мл • Тимьян 2 веточки • Сливки 100 мл • Соль по вкусу • Перец по вкусу • Лимонный сок по вкусу • Гренки 4 ломтика • Чеснок по вкусу •...
60 мин
Комментарии
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Iteserere, аппетитно - чудо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Готовила супчик, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Рецепт просто бомба!!!!
супчик готовить просто и не долго!
Iteserere!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик супа
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Всё круто, всё вкусно, спасибо iteserere за твои рецепты.))))
Мой самый любимый рецепт супа!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!