Сырный суп с креветками
- Общее время: 1 ч
- 5 порций
- Калорий: 140 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сырного супа
- Красивые рецепты
- Суп с креветками
- Сырный суп
Желтый, как солнышко, легкий сливочный суп с морепродуктами
Давно хотела сварить нечто подобное - люблю супы из рыбы и морепродуктов больше всех остальных. Сыр лучше брать без добавок - чисто сливочный. И обязательно попробуйте на вкус перед тем, как солить в конце - возможно соли больше и не понадобится.
Состав:
- Креветки - 200 г
- Плавленый сыр - 150 г
- Сливочное масло - 20 г
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Смесь перцев молотых - 0.5 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты. Креветки разморозить и очистить. Несколько креветок с хвостиками (без головы) отложить для украшения.
-
Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
-
Картофель залить водой и поставить на огонь.
-
В сковороде растопить сливочное масло.
-
Обжарить креветки на сильном огне до золотистого цвета. Переложить креветки на тарелку.
-
В эту же сковороду выложить морковь, тушить, помешивая, 2-3 минуты.
-
Переложить морковь к картофелю. Варить до готовности картофеля.
-
Добавить в суп сливочный сыр, перемешать до его полного растворения. Лучше брать сливочный сыр без добавок.
-
В суп добавить жареные креветки, пропущенный через пресс чеснок, смесь перцев. Перемешать. При необходимости досолить.
-
Убрать кастрюлю с огня и дать настояться под крышкой около 10 минут.
Видео
сгущенное молоко 1 банка • сыр филадельфия 30 г • сливки молочные (32% или 43%) 150 г • молоко коровье 20 г • лимон (сок и цедра) 1 шт. • яйца перепелиные 1 шт. • маракуйя 1 шт....
15 мин
картофель • репа • морковь • лук репчатый • масло сливочное • батон • перец болгарский • стебель сельдерея • сыр чеддер • уксус • петрушка • масло растительное • черный перец • сол...
1 ч
Комментарии
Спасибо, очень понравилось оформление сырного супа с креветками!
Спасибо огромное за рецепт, washu1993!
сырный суп с креветками просто супер.
Все мои подруги делают теперь сырный суп с креветками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю сырный суп с креветками.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
На сайте нашла сырный супчик просто ли приготовить?
Делаю сырный суп с креветками который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Обязательно приготовлю на днях
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо washu1993
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще сырный суп с креветками я не очччччень, но сырный суп с креветками — на пятёрку)))
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Делала сырный суп с креветками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Отлично. Очень понравилось.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо большое за рецепт сырного супа с креветками, washu1993.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Чудесный рецепт сырного супа с креветками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!