Сырный супчик
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 629 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными сырками.
Состав:
- Куриные ножки — 2 шт.
- Вода — 2,5 л
- Сырок плавленый — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Сухарики — 50 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Повод:
На обед, На скорую руку
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты. Куриные ножки залейте водой и доведите до кипения, слейте первый бульон. Залейте горячей водой и варите до готовности на медленном огне.
-
Отварное мясо снимите с кости, порежьте мелкими кусочками, накройте и отставьте пока для подачи. Картофель очистите и порежьте кубиками, закиньте в бульон, варите до готовности.
-
Морковь и лук очистите. Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Пассеруйте на разогретом масле до мягкости. Добавьте в бульон. Проварите 2 минуты.
-
Блендером измельчите до состояния пюре.
-
Плавленые сырки нарежьте мелкими кубиками и добавьте в суп.
-
Проварите до растворения сырков, периодически помешивая.
-
Для сухариков возьмите хлеб, нарежьте его мелкими кубиками и обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки.
-
Суп подавайте с мясом, сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Решаете, какое блюдо выбрать на обед? Присмотритесь к этому простому рецепту, как приготовить сырный супчик на скорую руку. Вкусный, сытный, нежный и согревающий суп обязательно понравится вашим родным. А приготовить его можно легко и быстро. Приятных вам хлопот на кухне!
Видео
картофель • репа • морковь • лук репчатый • масло сливочное • батон • перец болгарский • стебель сельдерея • сыр чеддер • уксус • петрушка • масло растительное • черный перец • сол...
1 ч
Комментарии
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Enterisin, спасибо большое, за вкусный превкусный сырный супчик!!!
Столько нового узнала про сырный супчик!
Спасибо!!
Enterisin, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Именно сырный супчик часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рецепт cookeveryday.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-gribami немного другое, но тоже интересно.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
enterisin, спасибо большое!!!)
Спасибо, enterisin, очень вкусно!