Сырный соус
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 55 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сырного соуса
Состав:
- Сыр 100 г
- Сливки 25%-ой жирности 100 мл
Как приготовить
-
Соус идет на стол только горячим, чтобы его консистенция походила на майонез или томатную пасту. Для этого продукт подогревают на воде, куда помещают сразу после приготовления.
-
Если соус получился густоватым, его разрешается разбавить куриным бульоном или молоком. Делается это по мере приготовления. Добавляя жидкость, необходимо постоянно перемешивать смесь лопаткой, чтобы она не потеряла однородной консистенции.
-
На 100 г твердого сыра возьмите 100 мл сливок 20-30% жирности.
-
Натрите сыр на мелкой терке и опустите в емкость.
-
Поместите емкость на водяную баню.
-
По мере расплавления сыра добавляйте специи - соль, перец, чеснок, горчицу и другие ингредиенты.
На заметку
Сделать сырный соус домашних несложно. Узнайте, как сделать сырный соус в домашних условиях из нашей статьи.
Видео
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными...
60 мин
Домашний лаваш вкуснее магазинного! Не веришь?! Проверь! Такой сырный лаваш можно сделать и очень сырным, положив двойную дозу сыра или несколько его видов. Тесто чудесно в приготовлении,...
3 ч
Получается такое роскошное, насыщенное блюдо, что обозвать это омлетом у меня не поднялась рука, хотя, конечно, по составу это ближе к омлету, так же как и рыбный пирог-суфле. Добавьте...
1 ч 40 мин
Такой сырный крем достойная альтернатива тертому сыру с майонезом. Его можно использовать в сочетании с овощами или тостами, в любом случае будет очень вкусно....
1 ч 20 мин
сгущенное молоко 1 банка • сыр филадельфия 30 г • сливки молочные (32% или 43%) 150 г • молоко коровье 20 г • лимон (сок и цедра) 1 шт. • яйца перепелиные 1 шт. • маракуйя 1 шт....
15 мин
картофель • репа • морковь • лук репчатый • масло сливочное • батон • перец болгарский • стебель сельдерея • сыр чеддер • уксус • петрушка • масло растительное • черный перец • сол...
1 ч
Комментарии
Ну, это было превосходно!
сырный соус вместе с пальцами едва не съела)
Ну вообще я не люблю сырный соус, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю сырный соус.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Рецепт сырного супчика немного другое, но тоже интересно.
Попробовала приготовить сырный соус.
Супер!!!
Спасибо pendang!
Вы профи!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Сделала сырный соус впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Pendang, классный рецепт сырного соуса!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Просто фантастика!!!
наконец сырный соус приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, pendang!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось сырный соус,легко и просто.
Искренне спасибо, pendang.