Плетеные блинчики с гречневой начинкой

Рецепт плетеных блинчиков с гречневой начинкой
  • Общее время: 60 мин
  • 9 порций
  • Калорий: 223 ккал
  • Украинская кухня
  • Простой рецепт

Предлагаю приготовить интересные плетеные блинчики. Работа конечно кропотливая, но порадовать и удивить любимого человека можно. Я готовила эти блины в выходной день для своего мужа.

Состав:

  • Молоко 200 мл
  • Вода 200 мл
  • Мука пшеничная 220 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Свекольный сок 2 ст.л.
  • Соль (щепотка)
  • Сода (щепотка)
  • Сливочное масло 50 г
  • Куриное филе (для начинки) 200 г
  • Гречневая крупа (для начинки) 0.5 стак.
  • Лук репчатый (для начинки) 1 шт.
  • Растительное масло (для жарки)

Повод:

На завтрак, День Св. Валентина, На Масленицу

Как приготовить

  1. Подготовить все продукты для приготовления блинов.

  2. Яйцо взбить с сахаром, добавить молоко и воду, хорошо перемешать, постепенно всыпать муку с содой и еще раз тщательно перемешать. Испечь 4 светлых блина, а затем в оставшуюся часть влить свекольный сок. Можно использовать и свежий сок или отжать вареную свеклу.

    плетеные блинчики с гречневой начинкой
  3. Испечь 4 свекольных блинчика.

    плетеные блинчики с гречневой начинкой
  4. Все блины смазать сливочным маслом.

    плетеные блинчики с гречневой начинкой
  5. Взять блинчик и разрезать его на полоски по 0.7 см не до конца.

    плетеные блинчики с гречневой начинкой
  6. Блинчик другого цвета разрезать на полоски. Через одну поднимаем белые полоски и кладем розовую полоску. Белые опускаем и поднимаем другие, в шахматном порядке, снова кладем розовую полоску.

    плетеные блинчики с гречневой начинкой
  7. Можно и розовый блинчик разрезать на полоски не до конца, а из белых отдельных полосок плести.

    плетеные блинчики с гречневой начинкой
  8. Для начинки сварить гречку, курицу обжарить с луком, можно также добавить грибы по желанию. Все хорошо перемешать. Выложить немного начинки по центру блина.

    плетеные блинчики с гречневой начинкой
  9. Аккуратно завернуть блины, украсить блюдо и подавать. Приятного аппетита!

    плетеные блинчики с гречневой начинкой

Комментарии

3.7 / 5
nurisaten
nurisaten

Спасибо, очень понравилось оформление вкусных блинов!

Виктория Самаркина
Виктория Самаркина

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить блины.

cofrallon
cofrallon

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

dilis1988
dilis1988

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Виктория Самаркина
Виктория Самаркина

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по блинчикам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

elizaveta77
elizaveta77

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

titrowenc1977
titrowenc1977

В выходные сделала блины cookeveryday.ru/vypechka/bliny/marokkanskie-blinchiki по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Алена Кухарук
Алена Кухарук

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

asastarof
asastarof

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Блинчики на майонезе пошагово

Неклассический вариант приготовления блинчиков оказался очень вкусным! Необычные, нежные и вкусные блинчики на майонезе....

1 ч 15 мин

Печеночные блинчики с фото

Печень - не только вкусный, но и полезный продукт. Если в привычном виде она не вызывает особо аппетита, тогда попробуйте сделать печеночные блинчики в домашних условиях. Это очень...

60 мин

Рецепт блинчиков по-графски

Напекла сегодня своих любимых блинчиков, рецептура выверена за многолетнее "пекарство"...

30 мин

Как приготовить блинчики с яблоками

Яблоки 4 шт. • Изюм 0,5 стак. • Сахар 0,3 стак. • Корица 1 ст.л. • Масло сливочное 1 ст.л. • Блины 4 шт...

15 мин

Блинчики с мяском

Быстро, сытно и очень вкусно! Замечательный завтрак....

15 мин

Маковые блинчики

Предлагаю еще одни блинчики!! Очень вкусный и быстрый десерт! Всем пробовать срочно. Этот рецепт я тоже снимаю с голосования, есть похожий вариант! выкладывала этот рецепт в своем блоге,...

120 мин