Чизкейк пикантный
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 447 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт чизкейков
Это чудесная закуска, необычная, эффектная, полезная и вкусная! Попробуйте, и вы поймете это!
Состав:
- хлеб ржаной - 350 г
- масло сливочное - 100 г
- фета - 250 г
- брынза - 250 г
- творог 18% - 250 шт.
- сливки - 15 мл
- авокадо - 1 шт.
- горошек зеленый - 150 г
- сметана - 100 г
- свекла - 1 шт.
- уксус - 1 л
- желатин - 20 г
Как приготовить
-
Свеклу нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в воде, в которую добавляем 1 дес. ложку уксуса. В кухонном процессоре измельчаем хлеб до крошки, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем,
-
выкладываем в разъемную форму, застеленную пищевой бумагой и утрамбовываем, отправляем в холодильник на 10 мин
-
Соединяем творог, фету, брынзу, сливки и с помощью блендера доводим до однородной кремообразной массы. Желатин разводим горячей водой и 1/3 часть добавляем к полученной массе, также добавляем соль, перец, орегано, паприку, лук-пудру, перемешиваем,
-
выкладываем на хлебный корж, разравниваем и отправляем в холодильник.
-
В блендер помещаем очищенный авокадо, консервированный зеленый горошек, сметану и взбиваем до однородности, затем добавляем вторую треть желатина, подсаливаем, перемешиваем и наносим на творожный слой, и опять в холодильник.
-
Пюрируем отварную свеклу, немного подсаливаем, добавляем оставшийся желатин, перемешиваем,
-
выкладываем на слой авокадо-горошек и охлаждаем. Пикантный чизкейк готов, на это понадобилось 55-60 минут.
-
Я украсила его сметаной,
-
горошком, цветами из свеклы, редьки и моркови.
-
Приятного аппетита!
-
...
печенье - 300 г • масло сливочное - 125 г • маскарпоне - 500 г • сливки - 200 мл • сахар - 150 г • желатин - 20 г...
1 ч
Творожный сыр 300 г • Сыр Маскарпоне 50 г • Желатин 15 г • Песочное печенье 300 г • Масло сливочное 70 г • Молоко сгущенное 50 г • Сливки 100 мл • Клубника 300 г...
30 мин
Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить...
4 ч 50 мин
Рецепт приготовления чизкейка с гуавой, сливочным сыром, греческим йогуртом и ванильным экстрактом....
75 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще чизкейк пикантный я не очччччень, но чизкейк пикантный — на пятёрку)))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Последнее время увлеклась приготовлением чизкейка в микроволновке cookeveryday.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-v-mikrovolnovke, мужу нравится.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Я тоже обожаю чизкейк пикантный
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Сегодня приготовила чизкейк пикантный…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))