Простые маффины с посыпкой
- Общее время: 40 мин
- 12 порций
- Калорий: 307 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Простые рецепты
- Простые маффины
Если вы только учитесь печь, эти маффины - отличный вариант для практики. Но даже самые просыте маффины без добавок получатся интереснее, если к ним добавить посыпку. А глазурь придаст изделиям завершенный вид. Заодно и разные техники можно отработать.
Состав:
Для глазури
- 35 г сахарной пудры
- 1/2 ч.л. экстракта ванили
- 1 ч.л. молока
Для посыпки
- 110 г сливочного масла
- 210 г муки
- 70 г сахара
- 70 г коричневого сахара демерара
- 1 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. соли
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 175С. Смажьте растительным маслом 12 больших формочек для маффинов или вставьте бумажные вкладыши.
-
2. Для посыпки растопите сливочное масло инемного остудите. Смешайте белый икоричневый сахар, соль икорицу исмешайте смаслом. Всыпьте муку ибыстро перемешайте лопаткой, чтобы получилась крошка. Рассыпьте посыпку на листе пергамента иотложите.
-
3. Вбольшой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Вдругой миске взбейте молоко, масло ияйца. Перелейте смесь на сухие ингредиенты ибыстро перемешайте спомощью лопатки.
-
4. Разложите тесто по формочкам ипосыпьте посыпкой, слегка вдавливая ее втесто. Выпекайте 15-17 мин, проверьте готовность деревянной палочкой.
-
5. Для глазури смешайте сахарную пудру, ванильный экстракт имолоко, дождитесь, пока сахарная пудра полностью не растворится.
-
Достаньте маффины из духовки, дайте немного остыть, затем выньте из форм иполейте глазурью.
На заметку
Даже самые простые маффины без добавок получатся интереснее, если к ним добавить посыпку. А глазурь придаст изделиям завершенный вид.
На десерт к чаю хочу предложить отличный вариант, как приготовить грушевые маффины. Получается быстро, очень аппетитно и вкусно. Прекрасный рецепт выпечки на скорую руку, который пригодится...
35 мин
молоко 100 мл • манная крупа 100 г • масло растительное 70 г • сахарная пудра 60 г • мука 50 г • яйца 1 шт. • разрыхлитель ½ ч.л. • джем (варенье)...
1 ч 5 мин
Предлагаю вам вариант, как приготовить вкусные маффины. Тесто будем готовить без яиц, на основе мякоти банана и муки. Выпечка очень проста в приготовлении. Она точно завоюет сердца...
45 мин
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
45 мин
Сыр твердый - 110 г • Кефир – 125 мл • Яйцо куриное – 1 шт. • Мука пшеничная – 150 г • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Соль – щепотка • Кунжут – 1 ч.л....
40 мин
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Простые маффины с посыпкой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Муж не любит простых маффинов с посыпкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему простых маффинов с посыпкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо rybkina_93
Есть рецепт маффинов, девочки уже готовили.
Наконец то сделала простых маффинов с посыпкой- объедение!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт простых маффинов с посыпкой!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить простых маффинов с посыпкой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Обязательно сделаю, спасибо!
Rybkina_93, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Rybkina_93, я только смотрела рецепт, но уже хочу простых маффинов с посыпкой приготовить!