Коврижка на все времена

17 отзывов
от пользователя: yulya70

Общее время: 1 ч
6 порций
Калорий: 2794 ккал
Русская кухня
Простой рецепт

Эту коврижку всегда пекла дома моя мамочка. Теперь я пеку ее для своих домашних, и быстро, и очень бюджетно, и получается всегда! По разным причинам: или у каждой хозяюшки бывают залежи варенья с прошлого года, или предпочитают только домашнюю выпечку (для ребятишек без красителей и консервантов), или как говорят, времена бывают разные. Рецепт на все времена неделька до зарплаты) Варенье берите любое (лучше всего у меня едят со смородиной и клубникой). С клубникой более сладкая коврижка получается.

Пряники с маком

1 ч 5 мин

Пряники

Пряники Мятные

45 мин

Пряники

Состав:

пшеничная мука - 2 стак.
сахар - 1 стак.
подсолнечное масло - 4 ст.л.
чай черный - 1 стак.
ягодное варенье - 4 ст.л.
сода - 1 ч.л.

Как приготовить

Смешиваем 2 стакана муки и 1 (я беру 2/3 чтобы не было приторно) стакана сахара. Туда же добавляем 3-4 ст. л. растительного масла. И охлажденную крепкую чайную заварку (или просто чай остывший) 1 стакан.
Вымешиваем до однородности.
В отдельном стакане (рекомендую высоком) в 1/2 стакана варенья (варенье возьмите любое, какое любите вы и ваши домашние. Скажу по опыту, лучше всего получается смородина и клубника) насыпаем 1 ч. л. соды (обязательно следите, чобы не было комочков соды!) и быстрыми движениями взбиваем все это до получения пены (пара секунд). Вы увидите растущую на глазах ягодную пену)
Добавляем ягодное чудо в наше тесто. Тщательно перемешиваем до однородности. Если у вас варенье однородное, то и масса будет такой же. Иногда хозяюшки готовят варенье, где есть ягоды. В этом случае и в нашей коврижке в итоге будут вкрапления ягод.
Чашу мультиварки (или форму для выпечки в духовке) смазываем слегка маргарином и ставим режим Выпечка на 40-45 минут. В духовке также 40 минут при 180-200 С.
Выставляем режим.
Получается всегда! Я присыпала пудрой. И дома вкусно пахнет, и домашние довольны ребятня и взрослые.

Хочу рассказать вам, как приготовить яблочную коврижку (просто и вкусно), ведь сейчас сезон яблок и хочется порадовать близких выпечкой с фруктами. Яблоки можно заменить абрикосами,...

60 мин

Пряники

Как приготовить коврижку медовую

Медовая выпечка невероятно ароматная и вкусная. Мамам деток-аллергиков хочу посоветовать использовать для выпечки искусственный мед. Он ароматный, сладкий и не вызовет аллергии у м...

60 мин

Пряники

Медовая коврижка

сахар 3/4 стак. • мед 2 ст.л. • сода 1 ч.л. • вода 1 стак. • мука 2 стак. • масло подсолнечное для смазывания формы • шоколад горький 40-50 г...

20 мин

Пряники

Коврижка

Если у вас есть много варенья и вы устали его кушать просто так, самое время приготовить вкусную коврижку! К чаю или кофе это прекрасная выпечка, не требующая затрат и времени, смотрите...

70 мин

Коврижка на все времена

Состав:

Как приготовить

Комментарии