Яблочная коврижка
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 1150 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пряников
Хочу рассказать вам, как приготовить яблочную коврижку (просто и вкусно), ведь сейчас сезон яблок и хочется порадовать близких выпечкой с фруктами. Яблоки можно заменить абрикосами, грушами, сливами.
Состав:
- Мука — 150 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 3-4 ст.л.
- Кефир 2,5% — 250 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Корица — По вкусу
- Ваниль — По вкусу
- Яблоки — 1-2 шт.
Как приготовить
-
Мягкое сливочное масло взбейте миксером или венчиком в течение 2 минут, после чего добавьте сахар и взбивайте в течение 2-3 минут. Добавьте кефир и перемешайте.
-
2. Перелейте тесто в миску, добавьте ваниль, просеянную муку (добавляйте частями), разрыхлитель и перемешайте. Форму диаметром 20 см застелите пергаментом. Яблоки разрежьте, очистите от середцевины и нарежьте кубиками.
-
3. Выложите яблоки на дно формы, сверху выложите и разровняйте тесто. Присыпьте тесто корицей и отправьте будущий пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Приятного аппетита!
На заметку
В приготовлении яблочной коврижки нет ничего сложного, так как достаточно лишь подготовить тесто и яблоки к выпечке. Получается коврижка в виде яблочного пирога влажная, плотная и сладкая. Обязательно добавьте ваниль в тесто, оно станет не только вкуснее, но и ароматнее. Если у вас нет яблок, используйте свежие абрикосы, персики, груши или сливы, получится очень вкусно. Украсить готовую коврижку можно сахарной пудрой или корицей.
Видео
Эту коврижку всегда пекла дома моя мамочка. Теперь я пеку ее для своих домашних, и быстро, и очень бюджетно, и получается всегда! По разным причинам: или у каждой хозяюшки бывают залежи...
1 ч
Если нет засахаренного имбиря, возьмите изюм или клюкву. Форму для кекса лучше брать с выступом посередине, чтобы коврижка получилась в форме кольца....
40 мин
Кисло-сладкая! Не очень мягкая, но свежая на вкус, как раз к завтраку для пробуждения =...
45 мин
Медовая выпечка невероятно ароматная и вкусная. Мамам деток-аллергиков хочу посоветовать использовать для выпечки искусственный мед. Он ароматный, сладкий и не вызовет аллергии у м...
60 мин
сахар 3/4 стак. • мед 2 ст.л. • сода 1 ч.л. • вода 1 стак. • мука 2 стак. • масло подсолнечное для смазывания формы • шоколад горький 40-50 г...
20 мин
Комментарии
ОО, мой любимы рецептик яблочной коврижки
Первый раз приготовила яблочную коврижку!
Ковальова-СУПЕР!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт медовой коврижки постной.
Ковальова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень вкусно! Люблю яблочную коврижку!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Сувенир и только!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблочную коврижку строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
У меня яблочная коврижка прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ковальова спасибо за рецептик!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю яблочную коврижку.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт яблочной коврижки!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю яблочную коврижку.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!