Домашняя шарлотка с яблоками
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 64 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шарлотки
- Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками это один из самых простых рецептов пирогов. Это вкусное угощение к чаю с ярким яблочным вкусом и ароматом корицы. Делюсь рецептом, как приготовить шарлотку по простому рецепту.
Состав:
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйца — 4 шт.
- Яблоки — 4 шт.
- Корица — 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Ягоды, фрукты — По вкусу (для украшения)
Повод:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
Яблоки помойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину. Нарежьте их на тонкие дольки.
-
Отделите желтки от белков. Разотрите сахар и ванильный сахар с желтками, а затем взбейте вилкой или венчиком, чтобы масса посветлела.
-
Просейте муку с разрыхлителем к желткам и перемешайте. Затем добавьте корицу.
-
В белки добавьте щепотку соли и взбейте миксером до густой пены. Соедините взбитые белки с тестом, аккуратно перемешивая лопаткой в одном направлении.
-
Разъемную форму для выпечки застелите пергаментом, а бока смажьте сливочным маслом. Выложите половину яблок на дно формы.
-
На яблоки вылейте половину теста, затем снова слой яблок и вторую половину теста.
-
Выпекайте шарлотку при температуре 180-200 градусов 25-30 минут. Первые 20 минут не открывайте дверцу духовки, чтоб пирог не осел.
На заметку
Чтобы яблоки не потемнели и приобрели приятный аромат, сбрызните их лимонным соком. Для пирога больше подходят твердые кисловатые яблоки. Если любите очень сладкую выпечку, присыпьте яблоки сахаром. При подаче украсьте шарлотку свежими ягодами, нарезанными фруктами и шариком мороженного. А подают шарлотку еще теплой.
Видео
Аппетитный пирог с румяной корочкой и ароматом яблок, корицы и ванили. Хороший вариант шарлотки для тех, кто по каким-либо причинам не ест яйца. Шарлотка на вкус не хуже обычной, но...
1 ч 10 мин
Есть несколько рецептов приготовления Шарлотки. Я хочу дать рецепт Шарлотки с рисом и яблоками...
1 ч
Шарлотка с яблоками и безе очень интересный вариант всеми любимого яблочного пирога. Верхний слой покрывается взбитыми белками и получается пирожное безе, а слой яблок освежающий и...
60 мин
сахар - 1 г • мука - 1 шт. • яблоки - 3 шт. • яйцо - 3 шт. • сухари панировочные - 1 ч.л. • ванилин - 1 ч.л. • масло сливочное - 1 ст.л....
1 ч
Комментарии
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Камарина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала домашнюю шарлотку с яблоками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит домашнюю шарлотку с яблоками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от домашнюю шарлотку с яблоками.
СПАСИБОЧКИ!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с домашней шарлоткой с яблоками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Хотела приготовить уже сегодня шарлотку с яблоками на сковороде и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Рецепт отличный!
делаю домашнюю шарлотку с яблоками регулярно.
Очень вкусно и всегда к столу
Камарина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Камарина, это просто волшебный рецепт домашней шарлотки с яблоками!
спасибо!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать домашнюю шарлотку с яблоками по этому рецепту.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Сегодня первый раз готовила домашнюю шарлотку с яблоками.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо большое за рецепт домашней шарлотки с яблоками, Камарина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.