Пышные сырники с манкой

Рецепт пышных сырников с манкой
  • Общее время: 50 мин
  • 9 порций
  • Калорий: 304 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Блюдо полезно как для детей, так и для их родителей! Приготовьте сырники на завтрак и вы обеспечите себе хорошее настроение на весь день!:)

Состав:

  • Творог - 180 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Манная крупа - 3 ст.л.
  • Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
  • Изюм - 50 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Пышные и вкусные сырники из творога знакомы всем с детства! Может быть, вы - не любитель творога, но такое лакомство вам точно придется по вкусу. Не будем забывать про огромную пользу главного ингредиента: творог богат кальцием и фосфором, он также способствует улучшению зрения и повышению иммунитета, к тому же этот продукт хорошо усваивается нашим организмом. В общем, творог, безусловно, полезен для взрослых и детей. Но главное - то, что и он сам и творожные блюда - вкусные!

  2. Сегодня приготовим пышные сырники с манкой. Они станут отличным завтраком или полдником для вас и ваших детей. Кроме того, они получаются плотными и не разваливаются, а значит, их удобно брать с собой в качестве перекуса. Для приготовления сырников важно выбрать хороший творог: лучше домашнего, деревенского, конечно, не найти. Я использую проверенный творог из пачки. Также возможен вариант приготовления блюда из кислого творога, в таком случае имейте в виду, что вкус сырников тоже станет немного кислым.

  3. Итак, приступим. Кроме творога, для приготовления пышных творожных сырников с манкой нам потребуются сахар, яйцо, манная крупа, соль, кукурузный крахмал, изюм, растительное масло для жарки.

  4. Изюм промываем, заливаем фильтрованной водой и оставляем на 15-20 минут. Изюм является отличным дополнением всех творожных блюд, но можно обойтись и без него - это не обязательный ингредиент сырников.

    пышные сырники с манкой
  5. В миске разминаем творог вилкой. Если используете творог домашний, протрите его через сито, чтобы не было комочков. Магазинный творог обычно похож на пасту, и этого не требуется.

    пышные сырники с манкой
  6. Вбиваем к творогу яйцо, добавляем сахар и соль.

    пышные сырники с манкой
  7. Перемешиваем до однородного состояния.

    пышные сырники с манкой
  8. Всыпаем манную крупу. Перемешиваем и оставляем в стороне как минимум на 20 минут, чтобы манка немного набухла.

    пышные сырники с манкой
  9. Изюм заливаем на несколько минут кипятком, снова промываем холодной водой и просушиваем на полотенце.

    пышные сырники с манкой
  10. К немного набухшей массе добавляем кукурузный крахмал, его я использую вместо муки.

    пышные сырники с манкой
  11. А также просушенный изюм.

    пышные сырники с манкой
  12. Замешиваем тесто для пышных сырников с манкой.

    пышные сырники с манкой
  13. Присыпаем стол или доску мукой и формируем сырники, немного обваливая каждый в муке или крахмале.

    пышные сырники с манкой
  14. Выкладываем сырники на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до образования золотистой корочки.

    пышные сырники с манкой
  15. Пышные сырники из творога с манкой готовы! Подавать их лучше сразу, горячими.

    пышные сырники с манкой
  16. Ну посмотрите! Разве не красавцы получились? Приготовьте и вы сытные, нежные и вкусные сырники!

    пышные сырники с манкой
  17. Приятного аппетита!

    пышные сырники с манкой

Видео

Комментарии

4.6 / 5
itherin
itherin

Всё круто, всё вкусно, спасибо iteserere за твои рецепты.))))

Лиля Кузя
Лиля Кузя

Мой любимый человек очень любит пышные сырники с манкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Софья Усошина
Софья Усошина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пышные сырники с манкой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пышные сырники с манкой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Вакуленко Татьяна
Вакуленко Татьяна

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пышные сырники с манкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))

yulya83
yulya83

Девочки, пышные сырники с манкой объедение.
Супер рецепт!
iteserere, большое спасибо!!!

ostyakova_99
ostyakova_99

Сегодня проводила эксперимент: готовила сырники без яиц. Приятного аппетита!

Женя Емец
Женя Емец

Отличный вариант приготовления пышных сырников с манкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Рая Копатько
Рая Копатько

Пышные сырники с манкой прелесть, спасибо за рецепт

zoya78
zoya78

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пышные сырники с манкой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

andende1984
andende1984

Вкусно

yasya
yasya

Iteserere спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

aryowro
aryowro

Iteserere, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Татьяна Ладоненко
Татьяна Ладоненко

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

sofiya91
sofiya91

Так и хочется приготовить!

ringof1971
ringof1971

Супер все получилось

nontishiu1982
nontishiu1982

Искала пышные сырники с манкой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Пасечник Надежда
Пасечник Надежда

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пышных сырников с манкой очень аппетитно выглядит!!!

Женя Кропачёва
Женя Кропачёва

Это было превосходно...
чуть пышные сырники с манкой вместе с пальцами не слопала)

Лида Порываева
Лида Порываева

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Татьяна Ладоненко
Татьяна Ладоненко

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Сырники с манкой пошагово

Основой сырников является творог. Если вы возьмете неудачный творог, то, несмотря ни на какие ухищрения, блюдо не получится идеальным. Я расскажу, как приготовить сырники с манкой,...

30 мин

Зеленые сырники с фото

Может быть кому то пригодятся мои эксперименты на кухне. Моим гостям понравилось:)...

40 мин

Рецепт сырников без яиц

Если вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, с...

40 мин

Как приготовить сырники на ужин

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой....

30 мин

Пышные сырники

Яйцо куриное 2 шт. • Рассыпчатый творог 500 г • Манная крупа 4 столовые ложки • Сахар по вкусу • Пшеничная мука 1/4 стак. • Растительное масло 2 столовые ложки...

40 мин

Сырники

Похожий рецепт сырников уже есть на сайте, но без пошаговый фото. И поэтому я решила выставить свой рецепт на Ваш суд, так как для начинающих хозяек (и не только) это будет полезная...

1 ч