Сочни с творогом

Рецепт сочней с творогом
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 371 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Очень много есть рецептов, но этот самый удачный из всех, сочники получаются те самые из детства.

Состав:

  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 40 г
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мука - 200 г
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • творог 2% - 270 г
  • манная крупа - 1 ст.л.
  • сахар - 35 г
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.

Как приготовить

  1. Яйцо, сливочное масло размягченное, сахар и ванильный сахар смешать (у меня ванильное масло).

  2. Отдельно смешать муку, разрыхрытель и щепотку соли.

    сочни с творогом
  3. Для начинки соединить творог, белок яйца, сахар, ванильный сахар и столовую ложку манки с горкой.

    сочни с творогом
  4. Соединить все и замесить тесто, завернуть тесто в полиэтилен и убрать в холодильник на 30 мин

    сочни с творогом
  5. Через полчаса достаем из холодильника тесто, раскатаем из него колбаску и разрежем его на 12 равных частей.

    сочни с творогом
  6. Каждую часть раскатаем в лепешку средней толщины. В середину лепешки выкладываем творог и сформируем сочник. Края я заклеиваю. Творога я кладу много так как люблю больше начинки, но можно и поменьше, тогда нужно будет 250 г творога.

    сочни с творогом
  7. Сочники укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Желток взбить вилкой и смазать кондитерской кистью поверхность каждого сочника. Выпекать при температуре 190 С, 20 25 минут.

    сочни с творогом

Комментарии

3.8 / 5
gedither
gedither

Земскова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех сочней с творогом.

inengoure1979
inengoure1979

Это, реально, вкуснотища.

Кира Абрамян
Кира Абрамян

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

diana
diana

Столько нового узнала про сочни с творогом!
Спасибо!!

rurtinser1976
rurtinser1976

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

abaidulina_71
abaidulina_71

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

eddoctoup1985
eddoctoup1985

Сочни с творогом я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить вареники с творогом.

arina93
arina93

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

panyukova_87
panyukova_87

Я тоже заприметила сочни с творогом, да пока еще руки не дошли.

Зоя Вольнова
Зоя Вольнова

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

noneseda
noneseda

Сочни с творогом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

alla
alla

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

alla86
alla86

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

kayumova_72
kayumova_72

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Сырники с творогом пошагово

Сырники это очень популярное и распространенное блюдо. Его часто готовят к завтраку или полднику в нашей стране и во многих других. Попробуйте и вы приготовить эти вкусные сырники по...

60 мин

Блины с творогом с фото

0,5 л воды • 0,5 ст сахара • щепотка соли • 1,5 стак. муки • творог • 0,5 ч.л. соды без бугра • 5 ст.л.растительного масла...

40 мин

Рецепт сочней с яблоками

Если вы еще ни разу не готовили сочни с яблоками в домашних условиях - надо срочно исправлять! Ведь такие творожные пирожки с нежной яблочной начинкой - на удивление легкий и очень...

40 мин

Как приготовить сочни

Хочу сегодня предложить вам еще один наш семейный рецепт. Мария Ивановна - моя бабуля. Замечательный была человек, у нее я училась готовить, делилась детскими проблемами, да и просто...

20 мин