Нежнейшие и ароматные творожники! Просто тают во рту!
Наверное, очень многие любят творожнички-сырнички - сытно, полезно, вкусно. А если их приготовить со сметанной заливкой и запечь в духовке? Вкус получается превосходный. Сырники становятся очень нежными, а сметанная заливка превращается в ароматный крем. Приступим?
Подготовим продукты.
Творог перетереть через сито. Добавить яйца, 3 столовых ложки сахара. Другие 3 ложки пойдут в сметанную заливку. Если хотите очень сладкие сырники - добавьте на 1-2 ложки сахара больше.
Добавляем манку. И очень хорошо перемешиваем. Я люблю такую массу перемешивать руками, если хотите - воспользуйтесь миксером, не высокие обороты.
Теперь нужно тесту дать постоять, минут 15-20. Чтобы манка впитала жидкость и масса стало плотнее.
В тарелку насыпать муку, влажными руками сформировать сырничек. Советую каждый раз смачивать ладошки и делать заготовки, масса не будет сильно приставать к рукам, меньше муки уйдет на панировку.
А теперь секрет идеально круглых сырников. Наши сырники-заготовки кладем на доску, накрываем стаканом или чашкой большего диаметра.
...затем без особых усилий вращаем стакан не отрывая от рабочей поверхности. Несколько движений.
В итоге сырник подрастет вверх, округлится и будет аккуратно-ровный)
Так проделываем со всеми заготовками.
В сковороде разогреваем растительное масло и жарим наши сырнички.
Аккуратно переворачиваем на другую сторону и доводим до готовности.
Вот готовые сырники. Включаем духовку греться на 180 градусов.
Берем форму для запекания и выкладываем наши сырники. Я выкладывала по кругу внахлест.
В миске смешиваем сметану и 3 столовых ложки сахара. Взбиваем слегка, чтобы сахар растворился.
Заливаем наши сырнички сметанным соусом. ставим в разогретую духовку на 20 минут.
Через 20 минут вкуснейший десерт готов!
Они очень мягкие, нежные, ароматные. Сметанный крем придает блюду особую нотку нежности)
Приятного аппетита!
Что делать если ребенок не кушает творог? Пеки аппетитные сочники! Ни для кого не секрет, что и детям, и взрослым необходим кальций и белок для роста и синтеза аминокислот в организме....
1 ч
Такой классический рецепт творожников без муки как раз-таки хорошо годится для житейских случаев, когда творог немного закис, а муки для сырников не оказалось. Просто, быстро, вкусно,...
40 мин
Диетические блюда никогда не выйдут из моды. Вкусный и полезный завтрак в нашем простом рецепте творожников на пару....
35 мин
Творожники по праву считаются одним из самых популярных блюд на территории Украины, России и Беларуси, рецепт которого знает здесь каждая хозяйка. Вкусное домашнее лакомство не сможет...
40 мин
Комментарии
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Первый раз в жизни решилась на творожники классические на сковороде и не получилось(((
Так обидно!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Несу свеженькое! Рецепт творожников с апельсиновым мармеладом, обязательно к ознакомлению).
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем творожники классические на сковороде пробовать))))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Как вкусно! У меня муж любитель творожников классических на сковороде.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!