Творожники классические на сковороде

Рецепт творожников классических на сковороде
  • 16 отзывов
  • Общее время: 1 ч
  • 12 порций
  • Калорий: 227 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Нежнейшие и ароматные творожники! Просто тают во рту!

Наверное, очень многие любят творожнички-сырнички - сытно, полезно, вкусно. А если их приготовить со сметанной заливкой и запечь в духовке? Вкус получается превосходный. Сырники становятся очень нежными, а сметанная заливка превращается в ароматный крем. Приступим?

Состав:

  • Творог - 800 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 6 ст.л.
  • Сметана - 400 г
  • Манка - 5 ст.л.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 60 мл

Как приготовить

  1. Подготовим продукты.

  2. Творог перетереть через сито. Добавить яйца, 3 столовых ложки сахара. Другие 3 ложки пойдут в сметанную заливку. Если хотите очень сладкие сырники - добавьте на 1-2 ложки сахара больше.

    творожники классические на сковороде
  3. Добавляем манку. И очень хорошо перемешиваем. Я люблю такую массу перемешивать руками, если хотите - воспользуйтесь миксером, не высокие обороты.

    творожники классические на сковороде
  4. Теперь нужно тесту дать постоять, минут 15-20. Чтобы манка впитала жидкость и масса стало плотнее.

    творожники классические на сковороде
  5. В тарелку насыпать муку, влажными руками сформировать сырничек. Советую каждый раз смачивать ладошки и делать заготовки, масса не будет сильно приставать к рукам, меньше муки уйдет на панировку.

    творожники классические на сковороде
  6. А теперь секрет идеально круглых сырников. Наши сырники-заготовки кладем на доску, накрываем стаканом или чашкой большего диаметра.

    творожники классические на сковороде
  7. ...затем без особых усилий вращаем стакан не отрывая от рабочей поверхности. Несколько движений.

    творожники классические на сковороде
  8. В итоге сырник подрастет вверх, округлится и будет аккуратно-ровный)

    творожники классические на сковороде
  9. Так проделываем со всеми заготовками.

    творожники классические на сковороде
  10. В сковороде разогреваем растительное масло и жарим наши сырнички.

    творожники классические на сковороде
  11. Аккуратно переворачиваем на другую сторону и доводим до готовности.

    творожники классические на сковороде
  12. Вот готовые сырники. Включаем духовку греться на 180 градусов.

    творожники классические на сковороде
  13. Берем форму для запекания и выкладываем наши сырники. Я выкладывала по кругу внахлест.

    творожники классические на сковороде
  14. В миске смешиваем сметану и 3 столовых ложки сахара. Взбиваем слегка, чтобы сахар растворился.

    творожники классические на сковороде
  15. Заливаем наши сырнички сметанным соусом. ставим в разогретую духовку на 20 минут.

    творожники классические на сковороде
  16. Через 20 минут вкуснейший десерт готов!

    творожники классические на сковороде
  17. Они очень мягкие, нежные, ароматные. Сметанный крем придает блюду особую нотку нежности)

    творожники классические на сковороде
  18. Приятного аппетита!

    творожники классические на сковороде

Видео

Комментарии

3.6 / 5
Леся Мицкан
Леся Мицкан

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

nadya98
nadya98

Первый раз в жизни решилась на творожники классические на сковороде и не получилось(((
Так обидно!!

Вера Кашицына
Вера Кашицына

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Скидан Вита
Скидан Вита

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

endin
endin

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Марианна Крючкова
Марианна Крючкова

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

lutrica
lutrica

Несу свеженькое! Рецепт творожников с апельсиновым мармеладом, обязательно к ознакомлению).

sofya
sofya

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Додонова Светлана
Додонова Светлана

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Комник Майя
Комник Майя

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

anted
anted

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

sissinoo
sissinoo

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

senofi
senofi

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем творожники классические на сковороде пробовать))))

Тюлюзина Дина
Тюлюзина Дина

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ingar
ingar

Как вкусно! У меня муж любитель творожников классических на сковороде.

Саша Табелова
Саша Табелова

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Сочники классические пошагово

Что делать если ребенок не кушает творог? Пеки аппетитные сочники! Ни для кого не секрет, что и детям, и взрослым необходим кальций и белок для роста и синтеза аминокислот в организме....

1 ч

Творожники без муки с фото

Такой классический рецепт творожников без муки как раз-таки хорошо годится для житейских случаев, когда творог немного закис, а муки для сырников не оказалось. Просто, быстро, вкусно,...

40 мин

Рецепт творожников на пару

Диетические блюда никогда не выйдут из моды. Вкусный и полезный завтрак в нашем простом рецепте творожников на пару....

35 мин

Как приготовить творожники

Творожники по праву считаются одним из самых популярных блюд на территории Украины, России и Беларуси, рецепт которого знает здесь каждая хозяйка. Вкусное домашнее лакомство не сможет...

40 мин