Блинная запеканка с творогом и сушеными сливами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 419 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Запеканка с курицей
- Запеканка из творога
- Рецепт русской кухни
Когда к концу масленичной недели блинчики уже надоедают, можно приготовить очень вкусную блинную запеканку с творогом и сушеными сливами ТМ Семушка. Для теста нам понадобится кислое молоко. Бличиков по этому рецепту получается больше, чем нам понадобится. Для моей формы мне понадобилось 9 блинчиков.
Состав:
- молоко - 2 стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 2 стак.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- кипяток - 1 стак.
- сода - ½ ч.л.
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
- слива сушеная ТМ «Семушка» - 150 г
- творог - 400 г
- яичные желтки - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- сметана - 400 г
- яйца куриные - 2 шт.
- яичные белки - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовим заварные блинчики на кислом молоке. В чашу миксера влить кислое молоко, добавить яйцо, соль, сахар и перемешать. Всыпать муку и взбить миксером до однородного состояния. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой кипяток. Оставить тесто на 5 минут. Добавить в тесто подсолнечное масло и оставить его еще на 10 минут. Пожарить тонкие блинчики.
-
Сушеные сливы ТМ Семушка выложить в чашку и залить теплой водой. Оставить на 30 минут.
-
Сливы обсушить и нарезать сначала тонкой соломкой, а затем кубиками.
-
В творог добавить желток, сахар и пробить блендером. Добавить нарезанные сливы и перемешать.
-
На середину каждого блинчика выложить дорожкой начинку и свернуть в трубочку.
-
Сметану, яйца, белок и сахар взбить миксером в течение 2 минут.
-
Форму застелить пергаментом, вылить 3-ю часть сметанной заливки, выложить первый слой блинных трубочек. Сверху залить их половиной оставшейся заливки, еще слой блинных трубочек. Сверху вылить оставшуюся заливку.
-
Запекать в разогретой до 180 С духовке 35 минут. Готовую запеканку немного остудить и вынуть из формы.
-
Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу. Всем приятного аппетита и с Масленицей!
Такое блюдо обязательно понравится вам и вашей семье. Творожная запеканка с макаронами многим знакома с детского сада, сладкая, нежная и невероятно вкусная....
45 мин
Творог 750 г • Яйцо куриное 3 шт. • Кефир жирный 100 мл • Йогурт 4 ст.л. • Мука рисовая 3 ст.л. • Зерна мака 1 ст.л. • Какао 2 ч.л. • Малина...
200 мин
С утра сварила грибы для.Вобщем ближе к ночи обнаружила вареные грибы в дуршлаке.Зачем варила понятия не имею.забыла напрочь. Пришлось как-то спасать по быстрому. Запеканка самое выигрышное...
40 мин
Здесь присутствуют замечательные грибы - лисички и вешенки, именно они являются основой для запеканки. Пикантный элемент придают ржаной хлеб и правильно подобранные специи....
60 мин
кабачки 600 г • молоко коровье 200 мл • сыр 100 г • помидоры 2 шт. • морковь 2 шт. • лук 2 шт. • яйца куриные 4 шт. • зелень 1 пучок • соль по вкусу • перец черный по вкусу...
20 мин
Постная запеканка может стать одним из самых излюбленных блюд в вашей семье. Главное приготовить ее правильно и с любовью! Рецепт такой овощной запеканки очень простой и понятный....
120 мин
Комментарии
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо большое за рецепт блинной запеканки с творогом и сушеными сливами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень понравился рецепт овощной запеканки, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо за информацию!
Рецептик супер!!:)
Как это должно быть вкусно!!!!
Надо попробовать приготовить блинную запеканку с творогом и сушеными сливами
AlenaZaytseva, я только смотрела рецепт, но уже хочу блинную запеканку с творогом и сушеными сливами приготовить!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Круто
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Блюдо просто супер, готовила блинную запеканку с творогом и сушеными сливами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
А я думала разбираюсь в приготовлении блинной запеканки с творогом и сушеными сливами:D:D, а здесь такое:)