Макаронная запеканка с телячьими языками
- Общее время: 80 мин
- 6 порций
- Калорий: 121 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Рецепты на ужин
- Запеканка из макарон
- Рецепт русской кухни
Рецепт приготовления макаронной запеканки с телячьими языками. В процессе приготовления макаронной запеканки блюдо получается ароматным и очень вкусным.
Состав:
- Язык — 2 шт.
- Макароны — 250 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Растительное масло, соль — По вкусу
- Сливочное масло — 30 мл (соус)
- Молоко — 2 стак. (соус)
- Соль — По вкусу (соус)
- Сыр — По вкусу
- Мука — 1,5 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Промываем языки, укладываем в кастрюлю (вода в кастрюле подсолена), добавим перец, чеснок и зелень. Варим примерно один час. С вареного языка снимаем шкурку (предварительно остудим язык в холодной воде). Язык нарезаем брусочками.
-
2. Вскипятим воду, подсолим, наливаем немного растительного масла, затем засыпем сюда макароны. До полуготовности отвариваем. Откидываем на дуршлаг макароны, под холодной водой промываем. Воде даем стечь.
-
3. Приготовим соус. Сливочное масло растопим, добавляем муки и до орехового запаха обжариваем. Снимаем с огня и вливаем горячее молоко, хорошенько размешиваем. Солим по вкусу.
-
4. Маслом смазываем форму для запекания, на дно формы вливаем немного соуса, выкладываем макароны и кусочки языка. Заливаем соусом.
-
5. Тертым сыром посыпаем сверху и примерно минут на пятнадцать поставим в разогретую духовку, температура 170 градусов.
-
6. Когда расплавится сыр, можно подавать запеканку к столу.
На заметку
Перед тем, как запеканку отправлять в духовку, соусом бешамель щедро поливаем макароны. Посыпаем сыром. Красиво и вкусно.
Видео
Запеканка из спагетти порадует любителей сытных слоеных блюд, не требующих гарнира. Приготовить такую запеканку вы сможете менее, чем за час, а накормить сможете 6-7 голодных человек....
50 мин
Свинина (свиная тушенка) 1 банка • Лук репчатый 1 шт. • Мука пшеничная 1 ч.л. • Сметана 2 ст.л. • Помидоры 1 шт. • Пюре (картофельное) 1 кг • Масло сливочное несоленое (растопленное)...
40 мин
творог - 5 кг • сметана - 100 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 5 ч.л. • сода - 1 ч.л. • коньяк - 2 ч.л. • чернослив - 50 г • изюм - 50 г • ванилин - по вкусу...
35 мин
С утра сварила грибы для.Вобщем ближе к ночи обнаружила вареные грибы в дуршлаке.Зачем варила понятия не имею.забыла напрочь. Пришлось как-то спасать по быстрому. Запеканка самое выигрышное...
40 мин
Здесь присутствуют замечательные грибы - лисички и вешенки, именно они являются основой для запеканки. Пикантный элемент придают ржаной хлеб и правильно подобранные специи....
60 мин
Постная запеканка может стать одним из самых излюбленных блюд в вашей семье. Главное приготовить ее правильно и с любовью! Рецепт такой овощной запеканки очень простой и понятный....
120 мин
Комментарии
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Алена, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении макаронной запеканки с телячьими языками.
Кому посчастливилось отведать макаронную запеканку с телячьими языками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
За рецепт спасибо
УРА!!! Свершилось!
Я сделала макаронную запеканку с телячьими языками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вкуснее чем http://cookeveryday.ru/vypechka/zapekanki/makaronnaya-zapekanka-s-sosiskoi?
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Офигенно вкусно получается макаронную запеканку с телячьими языками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Алена, рецептам.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт макаронной запеканки с телячьими языками!
Мои гости требовали добавки)))
Алена, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт макаронной запеканки с телячьими языками!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Макаронная запеканка с телячьими языками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать макаронную запеканку с телячьими языками.
Раньше думала, что макаронную запеканку с телячьими языками, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе макаронную запеканку с телячьими языками в коллекцию рецептов.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)