Горький перец на зиму
- Общее время: 60 мин
- 20 порций
- Калорий: 22 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на зиму
Состав:
- 800 г горького перца
- 300 г помидоров
- 2 головки чеснока
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Перец помыть, обрезать хвостики.
-
2. Перекрутить на мясорубке перец вместе с зернами, чесноком и помидорами. В казан налить растительное масло, раскалить и высыпать приготовленную смесь. Посолить. Жарить 25 минут, пока не выварится лишняя жидкость из помидор и масса не станет густой.
-
3. Залить в стеризованные банки, закрутить.
Перец болгарский - 1 кг • Чеснок - 1 головка • Петрушка - 1 пучок • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 1 ст.л. • Масло подсолнечное - 5 ст.л. • Перец чёрный молотый - по вкусу • Хмели-сунели...
1 ч 30 мин
Существует немало способов заготовки на зиму болгарского перца. Одни хозяйки кладут в закуски из перца травы и специи, некоторые добавляют приправы и мёд. У каждой есть свой универсальный...
40 мин
Заготовить виноградный сок на зиму в домашних условиях просто, если у вас есть соковыжималка. Используем для этого виноград без косточек....
1 ч
Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй! Всегда на зиму заготавливаю несколько баночек по этому рецепту. Рецепт этот универсальный - морковка с луком годится к употреблению...
2 ч
Простой рецепт кабачков с перцем и помидорами на зиму, кроме того это очень вкусно и полезно. Такой способ приготовления позволяет сохранять кабачкам свои полезные свойства в течение...
60 мин
Вкусный салат - закуска из бобов на зиму! Существует множество разных способов заготовить бобы на зиму. Один из самых простых - сушка или заморозка, однако зимой потребуется не мало...
2 ч
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Супер!
у меня нет слов .
Девочки, горький перец на зиму — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт горького перца на зиму.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Размещаю ссылочку на рецепт перца в собственном соку на зиму, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Потрясающий рецепт горького перца на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Приготовила горький перец на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Ольга, спасибо за новый вариант горького перца на зиму.
Нужно будет обязательно попробовать
Я слабо разбираюсь в горьком перце на зиму, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Замечательный рецепт, горький перец на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Как вкусно! Я полюбила горький перец на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Ой, Ольга.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю горький перец на зиму
Хороший сайт, зайду еще.
Очень хороший вариант горького перца на зиму. Вкусно!