Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
- Общее время: 15 мин
- 2 порции
- Калорий: 193 ккал
- Средиземноморская кухня
- Простой рецепт
Если вы не любите артишоки или они кажутся вам слишком экзотическими, можно использовать маринованные огурцы. Вместо проволоне подойдет моцарелла, а вместо яблочного уксуса белый винный уксус.
Состав:
- небольшой багет - 1 шт.
- лимоны - ¼ шт.
- яичный желток - 1 шт.
- артишоки маринованные - 2 шт.
- масло оливковое - 200 мл
- тунец консервированный - 1 банка
- помидоры - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- проволоне - 70 г
- горчица - 1 ч.л.
- лук красный - ¼ шт.
- уксус яблочный - 1 ч.л.
- шнитт-лук - 3 стебля
- соль морская - 1 щепотка
- оливковое масло - 2 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Багет разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень срезами вверх, сбрызнуть оливковым маслом и отправить под гриль на несколько минут.
-
Из четвертинки лимона выжать сок.
-
Приготовить майонез: соединить желток и горчицу, посолить, влить 1 ч. ложку лимонного сока и взбивать, тонкой струйкой вливая оливковое масло Extra Virgin. Не прекращая взбивать, влить оливковое масло. Когда майонез станет плотным и гладким, влить уксус и взбить еще немного.
-
Артишоки нарезать небольшими кусочками.
-
Красный лук почистить и мелко порубить.
-
Тунца соединить с артишоками и луком, добавить 1 ст. ложку майонеза, посолить, поперчить и перемешать.
-
Помидор нарезать кружками.
-
Проволоне порезать тонкими ломтиками.
-
На обжаренные половинки багета выложить тунцовую начинку, кружки помидора и ломтики проволоне.
-
Отправить багет под гриль на 2-3 минуты.
-
Шнитт-лук мелко порубить и посыпать горячие бутерброды.
Быстрый, сытный, но вместе с тем полезный, вкусный и простой рецепт бутерброда с авокадо прямо перед вами. Вы только попробуйте, хоть это и вегетарианское лакомство, оно вас поразит...
20 мин
Низкокалорийный бутерброд для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказаться от вкусностей. Приготовление займет всего несколько минут. Обязательно попробуйте....
15 мин
Горячий бутерброд с курицей можно подать на ужин. Он - сытный, громадный, с овощами и сочной курицей. Отлично подходит такое блюдо и для вечеринки на природе. Соус и овощи к нему подойдут...
30 мин
Отличная шуточная закуска, бутерброд в виде мордочки обезьяны. Подойдет на тематический праздничный стол в качестве закуски....
30 мин
Хочу предложить вам простой в приготовлении и весьма оригинальный вариант бутерброда Такие бутерброды можно смело подавать на стол или взять с собой на пикник....
1 ч
хлеб тостерный • колбаса • сыр • помидор • яйца • майонез • специи по вкусу...
30 мин
Комментарии
Idromed, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила бутерброд с брынзой. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт
очень люблю горячие бутербродики
Горячие бутербродики - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Какой интересный рецепт горячих бутербродов:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Idromed, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Попробовали сегодня горячие бутербродики, просто класс!!!