Горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом
- Общее время: 15 мин
- 3 порции
- Калорий: 254 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Состав:
- багет - 1 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- колбаса - 150 г
- яичные желтки - 3 шт.
- рукола - 1 пучок
- каперсы - 1 ч.л.
- оливковое масло - по вкусу
- оливки - 10 шт.
- перец - по вкусу
Как приготовить
-
Готовим соус. Соединяем все ингредиенты, измельчаем и взбиваем в блендере. Сегодня у меня перепелиные желтки, поэтому их взяла 5 штук. Солить не надо, каперсы и оливы уже соленые. Сметану берем самую густую и жирную, 4 ст. л с верхом.
-
Багет разрезаем на 3 одинаковые части. Каждую часть разрезаем по вдоль, убираем немного мякиша, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке под грилем пару минут до румяного цвета.
-
Колбасу нарезаем соломкой и обжариваем сковороде пару минут. Можно использовать либо вареную колбасу, либо копченую, тут по желанию. А лучше всего взять куриную грудку, обжарить целиком, а потом порезать. Но сегодня у меня грудки дома не оказалось.
-
На кусочки багета выкладываем немного руколы, далее колбаса, обильно поливаем соусом, опять рукола и закрываем вторым куском багета.
-
Быстро и вкусно! Приятного аппетита!
Творог (рассыпчатый) 200 г • Томатное пюре 2 ст.л. • Лук репчатый (мелко нарубленный) 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Перец (молотый сладкий) 0,5 ч.л. • Сметана 2 ст.л. • Соль • Перец...
13 мин
Быстрый, сытный, но вместе с тем полезный, вкусный и простой рецепт бутерброда с авокадо прямо перед вами. Вы только попробуйте, хоть это и вегетарианское лакомство, оно вас поразит...
20 мин
Низкокалорийный бутерброд для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказаться от вкусностей. Приготовление займет всего несколько минут. Обязательно попробуйте....
15 мин
Отличная шуточная закуска, бутерброд в виде мордочки обезьяны. Подойдет на тематический праздничный стол в качестве закуски....
30 мин
Хочу предложить вашему вниманию интересный вариант бутерброда с начинкой внутри. Здесь важна именно идея, а не начинка. Это очень удобно, сытно и вкусно!...
60 мин
Хочу предложить вам простой в приготовлении и весьма оригинальный вариант бутерброда Такие бутерброды можно смело подавать на стол или взять с собой на пикник....
1 ч
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Это очень - очень вкусный рецепт!
Нежно и оригинально!
спасибо, 2torus!
В выходные сделала бутерброд со стейком из тыквы, ржаным хлебом и пикантным соусом по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Рецептик горячего бутерброда с колбасой и сметанным соусом прямо специально для меня.
Круто
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вчера приготовила горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Мои гости требовали добавки)))