Роллы с семгой и огурцом

Состав:

  • Рис 100 г
  • Лист нори 2 шт.
  • Семга слабосоленая 60 г
  • Огурцы 0,5 шт.
  • Уксус рисовый 1 ст л
  • Соль 1 ч л
  • Сахар 1 ч л

Как приготовить

  1. 1 Тщательно промойте и отварите рис. Смешайте одну столовую ложку уксуса 6%, одну столовую ложку теплой кипяченой воды, одну чайную ложку сахара и одну чайную ложку соли. Все хорошенько размешайте, после чего вылейте на рис, тщательно перемешайте. Оставьте рис для роллов немного остыть, чтобы он был теплым, и его можно было брать руками. Перейдем к начинке роллов. Возьмите семгу и нарежьте ее длинными полосками. Огурец очистите, и нарежьте длинными брусочками. Возьмите специальный бамбуковый коврик. Положите на коврик лист нории блестящей стороной вниз. Нори следует класть на самый край бамбукового коврика. Смочите руки в холодной кипяченой воде, возьмите горсть риса и аккуратно выкладывайте его на лист нори. Равномерно распределите рис по поверхности нории, при этом оставьте с одного края (верхнего) примерно 1-1,5 см, чтобы было удобно сворачивать ролл. Положите на рис полоску рыбы, огурец. На ту часть нории, которую вы оставили не покрытой рисом, необходимо слегка смочить холодной водой, проведя по полоске нории влажным пальцем. После этого при помощи бамбукового коврика аккуратно сверните ролл в плотный рулет. Тщательно прижимайте, чтобы ролл получился тугим, но в тоже время не перестарайтесь. Придайте роллу необходимую форму, например, прямоугольную или треугольную. Готовый рулет ролла нужно нарезать на 6-8 равных частей, при этом каждый раз, когда вы будете разрезать рулет, нож нужно смачивать холодной кипяченой водой. Подавайте роллы с семгой и огурцом с соевым соусом, вассаби и маринованным имбирем.

Комментарии

4.7 / 5
chizhovskaya_84
chizhovskaya_84

Спасибо за рецепт роллов с семгой и огурцом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

kryuchkova_73
kryuchkova_73

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

lofist1996
lofist1996

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Женя Емец
Женя Емец

А вот ссылочка на рецепт роллов с тунцом и огурцом.

korolenko_76
korolenko_76

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Дария Рачинская
Дария Рачинская

Обязательно сделаю, спасибо!

Баландина Кристюша
Баландина Кристюша

Tofindo2002, умничка!
Какой аппетитный рецептик роллов с семгой и огурцом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Кинаревская Галя
Кинаревская Галя

Я недавно как раз делала роллы с семгой и огурцом.

lizaveta98
lizaveta98

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

svyazhina_89
svyazhina_89

Мой любимый человек очень любит роллы с семгой и огурцом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

itareda1971
itareda1971

Это мой самый любимый рецепт роллов с семгой и огурцом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

vika84
vika84

Сделала роллы с семгой и огурцом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

lofist1996
lofist1996

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Томара Харькова
Томара Харькова

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Роллы с огурцом пошагово

Огурец и нежный сливочный сыр филадельфия. Сыр выкладывают рядом с огурцом. Особенность этих рулетиков рис оказывается снаружи, сверху выкладывают нарезанную семгу • С добавлением авокадо....

15 мин

Домашние роллы с фото

Домашние роллы любит мой муж и любит он когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй...

2 ч

Рецепт роллов с семгой

Сухие водоросли нори 4 шт. • Слабосоленая семга 200 г • Огурцы 2 шт. • Кунжут по вкусу • Соевый соус по вкусу • Рисовый уксус по вкусу • Рис для суши 300 г...

35 мин

Как приготовить блинные роллы

Любимое блюдо моей дочки. Впервые пробую выложить рецепт на сайт, не судите строго.)...

1 ч

Сладкие роллы

Армянский лаваш 4 шт. • Капуста пекинская 0.5 шт. • Апельсин 2 шт. • Инжир 4 шт. • Фундук 30 г • Лайм 1 шт. • Йогурт 200 г • Мед 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вк...

40 мин

Роллы

нори - 5 шт. • рис для суши - 275 г • рыба красная - 200 г • скумбрия - ½ шт. • огурцы - 1 шт. • лук зеленый - 1 пучок • сыр сливочный - 100 г • лимоны - по вкусу...

1 ч 30 мин