Роллы с семгой

Состав:

  • Сухие водоросли нори 4 шт.
  • Слабосоленая семга 200 г
  • Огурцы 2 шт.
  • Кунжут по вкусу
  • Соевый соус по вкусу
  • Рисовый уксус по вкусу
  • Рис для суши 300 г

Как приготовить

  1. Рис хорошо промываем и отвариваем его в воде в соотношении риса и воды 1:1,2. Затем рис откидываем на дуршлаг и заправляем его рисовым уксусом. Новичкам лучше покупать наборы для приготовления роллов, в которых все ингредиенты находятся в нужных пропорциях. Когда набъете руку, можно будет использовать компоненты для заправки на глаз.

  2. На бамбуковый коврик кладем лист нори, глянцевой стороной вниз.

  3. Берем горсть риса и равномерно распределяем его по поверхности нори, верхний край оставляем не заполненным (для усиления вкуса начинки промазываем полоску вассаби).

  4. Кладем на рис начинку: полоски нарезанного огурца и ломтики красной рыбы.

  5. Чтобы закрутить ролл, нужно осторожно приподнять коврик большими пальцами и, придерживая начинку, быстро завернуть ролл. При этом не следует слишком сильно сжимать коврик, иначе при заворачивании из ролла вывалится вся начинка.

  6. Разрезаем роллы острым ножом, каждый раз смачивая нож в холодной воде. Переворачиваем и немного посыпаем семенами кунжута, предварительно подсушенными на раскаленной сковороде.

  7. Подавать к столу роллы нужно с васаби, соевым соусом и имбирем.

Комментарии

4.3 / 5
ilenganta
ilenganta

Я тоже делала роллы с семгой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

heneeta
heneeta

Rasce, роллы с семгой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

lizaveta98
lizaveta98

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант роллов с семгой ещё не пробовала:D

kayumova_72
kayumova_72

Роллы с семгой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Старинская Виктория
Старинская Виктория

Я делала роллы с семгой к приезду родственников.Все съели!!!

sinselyu1979
sinselyu1979

Теперь это мой любимый роллы с семгой.

fondoos1995
fondoos1995

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

khristina99
khristina99

Я уверенна, что роллы с огурцом многим понравиться!

katerina85
katerina85

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить роллы с семгой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

kolp_74
kolp_74

Спасибо за информацию!

Домашние роллы пошагово

Домашние роллы любит мой муж и любит он когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй...

2 ч

Роллы Ассорти с фото

Наборчик роллов ассорти. Ролл с мидиями и огурчиком. Биру маки с подкопченной форелью, тертым сыром, листом салата и икрой. Сердце - романтично завернутый ролл с креветкой. И чука маки...

1 ч 20 мин

Рецепт сладких роллов

Армянский лаваш 4 шт. • Капуста пекинская 0.5 шт. • Апельсин 2 шт. • Инжир 4 шт. • Фундук 30 г • Лайм 1 шт. • Йогурт 200 г • Мед 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вк...

40 мин

Как приготовить роллы радуга

Роллы Радуга - простое и вкусное японское блюдо, которое может быть как закуской, так и легким завтраком или обедом для тех, кто сидит на диете. Данные роллы представляют собой ассорти...

30 мин

Спринг-роллы

Участник конкурса "Завтрак для любимого". И я решила поучаствовать в конкурсе! Тем более недавно прикупила рисовую бумагу и хотела с ней по экспериментировать, до этого никогда с ней...

25 мин

Роллы

нори - 5 шт. • рис для суши - 275 г • рыба красная - 200 г • скумбрия - ½ шт. • огурцы - 1 шт. • лук зеленый - 1 пучок • сыр сливочный - 100 г • лимоны - по вкусу...

1 ч 30 мин