Отличное блюдо для обычного обеда или на праздничный стол.
Свинина, а на ней грибы, помидоры, сыр, запеченные в духовке - замечательный рецепт сочной свиной отбивной с готовым сложным гарниром. Такое блюдо понравится всем - мясо получается ароматным, сочным, напитанным ароматами и соками грибов и помидоров, просто тающим во рту. И все это великолепие сохраняется под румяной майонезно-сырной корочкой. В дополнение к свинине можно подать отдельный гарнир из картофеля или риса, на праздник обычно подают без гарнира, украсив зеленью и свежими овощами.
Приготовьте следующие продукты: свиные медальоны, грибы (в данном случае это замороженные отварные опята), свежий помидор, твердый сыр, соль, черный молотый перец по вкусу, подсолнечное масло.
На подсолнечном масле обжарьте замороженные грибы, нарезанные небольшими ломтиками, подсолите по вкусу. Жарьте до тех пор, пока из грибов не испарится вся жидкость. Грибы могут быть любые - свежие или замороженные, лесные или древесные, шампиньоны тоже отлично подходят.
Свинину нарежьте ломтями, толщиной 0,8-1 см. Прикройте мясо пищевой пленкой и отбейте кухонным молоточком.
Отбитую свинину посолите и поперчите.
Форму для запекания выстелите фольгой, сбрызните ее маслом и выложите подготовленные свиные медальоны.
На поверхность каждого отбитого куска мяса выложите по паре ложек обжаренных грибов.
Помидор нарежьте тонкими кружками, выложите на каждую отбивную с грибами кружочки помидора - сколько вместится в зависимости от размера.
Нанесите на помидоры майонезную сетку - с майонезом сыр не превращается в в твердую корку, а остается довольно мягким и эластичным, хорошо режется ножом.
Натрите на мелкой терке любой твердый сыр. Покройте поверхность отбивных тертым сыром.
Запекайте в нагретой до 180-200 градусов духовке минут 20, потом убавьте жар до 150 градусов и запекайте еще минут 15.
Подавайте отбивные сразу, вынув из духовки, горячими, с гарниром или без него, блюдо можно разогревать в микроволновой печи.
Рецепт приготовления закуски из помидоров и сыра с пошаговыми фотографиями. Такую закуску мы все помним с детства, она очень быстро и легко готовиться, да и стоит не дорого. Легкое...
5 мин
Думаю, вам придется по душе простой рецепт помидоров с фаршем в духовке, - универсальная вещь как на праздничный стол, так и на вкусный семейный обед. Быстрое в приготовлении и сытное...
35 мин
Великолепная закуска на праздничный стол - помидоры с сырной начинкой. Такое блюдо станет актуальным не только к Новому году, но и на любой фуршет, корпоратив или День Рождения....
60 мин
Сыр (Адыгейский) 450 г • Помидоры 6 шт. • Масло топленое 3 ст.л. • Кумин (Семена) 2 ч.л. • Куркума 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Перец черный молотый 1/2 ч.л. • Сметана 150 мл • Кинза (Можно...
20 мин
помидоры 4 шт. • креветки 200 г • яйцо 1 шт. • чеснок 2 зубчика • майонез 4 ст.л. • зелень для оформления 1 пучок...
1 ч
Комментарии
Рецепт просто бомба!!!!
свинина грибы помидоры сыр в духовке готовить просто и не долго!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить свинину грибы помидоры сыр в духовке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Однозначно в закладки, как и рецепт помидоров, фаршированных курицей и рисом.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Я сделаю его на Новый год!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Будем пробовать!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже свинина грибы помидоры сыр в духовке получается здорово!
Idlollum1986, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо огромное за рецепт свинины грибы помидоры сыр в духовке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Давно хочу попробовать сделать свинину грибы помидоры сыр в духовке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от свинины грибы помидоры сыр в духовке!
10++++++
Это моя оценка.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.